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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure


Intermédiaire

1)  Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico

  • chef e patron
  • chef e patrono
  • sous-chef e patron

2)  Dove si trova il ristorante San Domenico?

  • a Chieri
  • a Chieti
  • a Rieti

3)  "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"

  • bizogno
  • bisognio
  • bisogno

4)  Che cosa significa "eviscerare"?

  • togliere le viscere
  • pulire le viscere
  • cuocere le viscere

5)  Come devono essere tagliati i calamari?

  • a listarelle
  • a rondelle
  • non viene detto

6)  Potete farvi pulire il pesce dal vostro...

  • pescivendolo
  • pescatore
  • peschereccio

7)  Le cipolle indicate sono di Tropea

  • falso
  • vero

8)  In quale olio frigge Angelo?

  • di semi
  • di gomito
  • d'oliva