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L'Italia a tavola Il pesto genovese - Partie 1


Débutant

1)  Quanti ingredienti servono per preparare il pesto alla genovese?

  • sette
  • sei
  • cinque

2)  Qual è la caratterista del basilico genovese D.O.P?

  • foglie piccole
  • foglie gialle
  • foglie grandi

3)  Quale formato di pasta useranno Anna e Marika?

  • le trenette
  • le linguine
  • le trofie

4)  Quali sono i tipici strumenti usati per preparare il pesto?

  • la spatola e la padella
  • il frullatore e il forno
  • il mortaio e il pestello

5)  Quale ingrediente, usato per la ricetta, viene prodotto a Trapani?

  • Parmigiano Reggiano
  • olio extravergine di oliva
  • sale grosso

6)  Con che cosa possono essere sostituiti i pinoli?

  • con le noccioline
  • con le noci
  • con le mandorle