L'architecte Enza Martellota explique l'origine des trulli, à quoi ils servaient et comment leur destination d'usage a ensuite évolué dans le temps.

Le voyage dans les Pouilles se poursuit, où ce ne sont pas seulement les trulli qui changent de destination d'usage. Voyons comment les masserie et les lamie étaient vécues et utilisées et comment elles ont été transformées aujourd'hui.