Gualtiero Marchesi est un chef italien aux multiples facettes et à la personnalité bien trempée. Il est susceptible comme beaucoup d'artistes et n'aime pas la contradiction, inévitablement, il est capable de réaliser des chef-d’œuvres. Bon appétit!

L'artiste sculpteur Claudio Capotondi nous emmène dans la carrière où il se procure le marbre qui servira à réaliser ses œuvres. Dans cette vidéo, il prend le temps de nous expliquer le sens qu'il a voulu donner à l'une de ses sculptures.