Yabla Italien
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─ Vidéos :1-5 sur 5 avec au total 0 heures 16 minutes

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2:56

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 6

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Gualtiero Marchesi avec son ami de toujours Medagliani étudiaient comment inventer de nouvelles casseroles pouvant exalter les saveurs de ses plats.
Correspondances dans le texte
Caption 45 [it]: Un complesso mondo della cucina alla luce della mia esperienza di vita
Caption 45 [fr]: Un monde complexe de la cuisine à la lumière de mon expérience de la vie
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2:58

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 8

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Aux temps du restaurant de la rue Bonvesion della Riva, il n'y avait pas grand monde autour des tables de Gualtiero Marchesi, mais cela ne l'empêcha pas de continuer à avoir des idées avant-gardistes.
Correspondances dans le texte
Caption 5 [it]: ma da sempre fatte a luce sul tavolo.
Caption 5 [fr]: mais depuis toujours faites avec la lumière sur la table.
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3:27

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 4

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Nouvelle cuisine signifie aussi nouveau concept gastronomique, nouvelles techniques de cuisson et intégrer l'art dans l'assiette et autour du convive.
Correspondances dans le texte
Caption 7 [it]: perché aveva qualche gradino ancora sotto e non si vedeva luce,
Caption 7 [fr]: parce qu'il avait quelques marches encore en dessous et on ne voyait pas la lumière,
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2:59

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Dans cette vidéo Anna et Marika vous invite à connaître la route la plus ancienne de Rome, la via Appia Antica. En plus d'être magnifique, elle est donc chargée d'histoire. Ne ratez pas les prochaines vidéos sur ce thème.
Correspondances dans le texte
Caption 13 [it]: per cui c'è una luce molto particolare
Caption 13 [fr]: raison pour laquelle il y a une lumière très particulière
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3:32

Olio Extra Vergine Pugliese - Introduzione e cenni storici

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Raffaelle est un producteur d'huile d'olive vierge extra. Dans ce documentaire, comme petite introduction, il nous apprend quelque chose sur le respect que les populations ont toujours accordé aux oliviers depuis l'antiquité et jusqu'à nos jours.
Correspondances dans le texte
Caption 37 [it]: come simbolo della luce, e come, eh...
Caption 37 [fr]: comme symbole de lumière, et comment, eh...

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