Yabla Italien
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─ Vidéos :1-4 sur 4 avec au total 0 heures 13 minutes

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3:25

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 15

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

La cuisine des années cinquante se reflette aussi dans le bien-être économique et dans la population qui se cultive de plus en plus et commence à voyager et à découvrir de nouveaux horizons gastronomiques.
Correspondances dans le texte
Caption 6 [it]: Però si può stare tranquilli, che qui qualunque cosa uno la paga di più.
Caption 6 [fr]: Mais on peut être tranquilles, car ici toute chose on le paie davantage.
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2:40

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 11

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Le rôle de la femme en cuisine a toujours été fondamental dans les familles italiennes, mais dans les années cinquante une femme n'aurait jamais pu faire carrière et devenir chef, car sa place état à la maison auprès de sa famille.
Correspondances dans le texte
Caption 40 [it]: perché dovevano comunque stare a casa, quindi il loro livello
Caption 40 [fr]: parce qu'elles devaient dans tous les cas rester à la maison, donc leur niveau
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3:02

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 5

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Les amis de Marchesi continuent à raconter l'évolution du grand cuisinier dans le monde de la cuisine et du moment où il a ouvert son restaurant rue Bonvesin de la Riva à Milan.
Correspondances dans le texte
Caption 36 [it]: Fare cucina non significa isolarsi e stare alla finestra,
Caption 36 [fr]: Faire de la cuisine ne signifie pas s'isoler et rester à la fenêtre,
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4:20

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Ne ratez pas la dernière partie de cette rencontre avec Giuseppina ; elle nous parle de l'époque où elle cuisinait la nuit pour préparer les mariages et où le fleuve était complètement dégagé grâce à un berger qui venait accompagné de ses moutons..
Correspondances dans le texte
Caption 31 [it]: poi siamo entrate e ci siamo rese conto di stare in un posto, insomma...
Caption 31 [fr]: puis nous sommes entrées et nous nous sommes rendues compte que nous étions dans un endroit, en somme...

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