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Yabla Italien
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L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Cette recette se prépare en quelques étapes simples, mais le plus important est de faire attention à ne pas brûler l'omelette! Le résultat final est absolument invitant.
Correspondances dans le texte
Caption 75 [it]: una specie, appunto, di frittata.
Caption 75 [fr]: une espèce, donc, d'omelette.

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Découvrez grâce à Anna et Marika quels sont les ingrédients et les ustensiles utiles pour cuisiner un bon risotto alla milanese [à la milanaise]. Sa couleur jaune si caractéristique est due à la présence du safran, Anna vous racontera quelques anecdotes à ce sujet.
Correspondances dans le texte
Caption 42 [it]: Sì. Intanto, appunto, lo zafferano che utilizziamo in cucina, la spezia,
Caption 42 [fr]: Oui. D'abord, justement, le safran que nous utilisons en cuisine, l'épice,

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Aujourd'hui Anna et Marika nous apprendront à cuisiner la "pappa al pomodoro" bouillie de tomates, un plat toscan à base de pain et tomates qui plaît à tous, petits et grands.
Correspondances dans le texte
Caption 47 [it]: è molto ricco, appunto, di pomodoro,
Caption 47 [fr]: il est très riche, précisément, en tomate,

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Anna et Marika abordent ici un sujet cher aux Romains, comment faire de bonnes pâtes "cacio e pepe"? Quel type de pâtes, quel fromage, quels ustensiles? Tout vous est expliqué ici par nos deux super cuisinières.
Correspondances dans le texte
Caption 42 [it]: fondamentale, perché, appunto, la ricetta si chiama cacio e pepe,
Caption 42 [fr]: fondamental, parce que, justement, la recette s'appelle fromage et poivre,

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Découvrons une nouvelle recette avec Anna et Marika. Aujourd'hui le produit phare c'est la tome du Piémont. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 28 [it]: E i prodotti sono, appunto, per esempio, i formaggi, come
Caption 28 [fr]: Et les produits sont, justement, par exemple, les fromages, comme

In giro per l'Italia - Firenze - Part 3

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Arianna nous emmène au marché central de Florence, là où l'on trouve principalement des articles de maroquinerie. Nous la suivons à la gare et elle nous explique comment arriver aux aéroports de Florence et de Pise.
Correspondances dans le texte
Caption 32 [it]: che dà il nome, appunto, alla Stazione Centrale.
Caption 32 [fr]: qui donne le nom, justement, à la Gare centrale.

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Merci Anna et Marika pour cette belle recette du Nord de l'Italie qui nous réchauffera par temps froid ! Oignons, fromage, pommes de terre... bref, un mélange qui satisfera tous les palais.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [it]: Appunto, Marika, stavo per dirli.
Caption 9 [fr]: Justement, Marika, j'étais sur le point de les dire.

Adriano - Pizzeria Pinocchio - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie sicilien

Adriano vit à Dublin et la nostalgie de son pays d'origine l'amène à se rendre souvent dans son restaurant préféré "Le Pinocchio". Découvrez les aspects qui le séduisent dans ce restaurant de qualité.
Correspondances dans le texte
Caption 22 [it]: Questa scuola di cucina serve appunto per far conoscere a locali [sic: persone del posto] e a stranieri
Caption 22 [fr]: Cette école de cuisine sert justement pour faire connaître aux locaux et aux étrangers

Marika spiega - L'insalata di pasta - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

C'est l'été? Alors mettez-vous à cuisiner un plat très simple et rafraîchissant comme les Italiens ont l'habitude de faire: la salade de pâtes. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 25 [it]: Si chiama appu'... appunto insalatiera
Caption 25 [fr]: Ça s'appelle just... justement saladier

L'olio extravergine di oliva - Il frantoio

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie toscan

Connaissez-vous le processus pour obtenir de l'huile d'olive ? Vous apprendrez sûrement quelque chose en regardant cette vidéo tournée dans une oliveraie familiale au cœur de la Toscane.
Correspondances dans le texte
Caption 26 [it]: e si ottiene appunto questa poltiglia,
Caption 26 [fr]: et on obtient justement cette bouillie,

Marika spiega - La frutta e la verdura - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Marika nous présente les fruits et les arbres fruitiers que l'on peut trouver en Italie.
Correspondances dans le texte
Caption 15 [it]: La mela, appunto, ha una buccia.
Caption 15 [fr]: La pomme donc a une peau.

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