Yabla Italien
X
Yabla Italien
italien.yabla.com
 Add to Homescreen
Sorry! Search is currently unavailable while the database is being updated, it will be back in 5 mins!
Pages : 1 sur 1 
─ Vidéos :1-7 sur 7 avec au total 0 heures 27 minutes

Descriptions

video thumbnail
5:07

Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Il viaggio nel passato continua e questa volta si parla addirittura del Stati Uniti d'America! Ma cosa c'entra l'antica Roma con la storia degli Stati Uniti? Paolo ce lo racconta.
video thumbnail
3:22

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Alcuni artisti, tra cui Gualtiero Marchesi, parlano del passato: carri trainati da cavalli per la consegna dei prodotti, artisti che si scambiano notizie dall'estero prima della diffusione del telefono, trippa a colazione, nature morte che riflettono il cibo del tempo e la sua preparazione. Si parla addirittura del desiderio di mangiare quadri! Buon appetito!

Captions

video thumbnail
4:56

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - La cannella

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Franco Calafatti est un grand connaisseur des épices, il nous parle ici de la cannelle et des différents aspects qu'elle peut avoir. Dans ses nombreux bocaux en verre il tente même des expériences en mélangeant la cannelle avec des fleurs et même du piment.
Correspondances dans le texte
Caption 60 [it]: Stanno addirittura nella combava.
Caption 60 [fr]: Elles sont même dans le combava.
video thumbnail
4:53

Anna e Marika - Pizza al taglio romana - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 68 [it]: addirittura hanno creato delle scuole, sai?
Caption 68 [fr]:
video thumbnail
2:27

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 9

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Marchesi nous parle ici de son expérience dans un grand restaurant à Paris puis de sa formation en Suisse et dans les cuisines de sa famille où il a passé son enfance.
Correspondances dans le texte
Caption 14 [it]: addirittura ricordo una delle cose fantastiche,
Caption 14 [fr]: même je me souviens d'une des choses fantastiques,
video thumbnail
3:00

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 5

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

La cuisine selon Marchesi est une forme d'art si l'on y consacre temps et passion. Le résultat doit être beau? Certainement, mais attention, le beau ne réside pas nécessairement dans ce qui nous plaît.
Correspondances dans le texte
Caption 37 [it]: Anche perché per la... se andiamo addirittura nella [sic] dietetico o nel, nella salutistica,
Caption 37 [fr]: Aussi parce que pour la... si nous allons même dans le diététique ou dans le, dans la santé,
video thumbnail
2:54

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Le chef, selon Marchesi, doit sortir des cuisines et faire voir la matière première au client. C'est l'occasion de renouer avec les savoir-faire d'autrefois comme l'art de trancher.
Correspondances dans le texte
Caption 30 [it]: Addirittura tranciava, e non sono ancora arrivato lì, "alla volé", si diceva,
Caption 30 [fr]: Il coupait carrément, et je n'en suis pas encore arrivé là, à la volée, on disait,

Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.