Yabla Italien
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Yabla Italien
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─ Vidéos :1-11 sur 11 avec au total 0 heures 48 minutes

Captions

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3:06

Formaggi - D'autore - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 17 [it]: o cremosi dal profumo di erba appena tagliata.
Caption 17 [fr]:
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4:52

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Franco Calafatti nous fait prendre conscience de notre mémoire olfactive. Avec lui nous ferons un voyage à travers le monde en suivant la route des épices, du safran au curcuma, en passant par les thés de toutes les couleurs.
Correspondances dans le texte
Caption 30 [it]: Partiamo. Io ho appena fatto un biglietto,
Caption 30 [fr]: Partons. Moi je viens de me prendre un billet,
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4:59

Professioni e mestieri - Il Genovino D'Oro -Spezieria

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Franco nous fait voyager en Côte d'Ivoire à la recherche du poivre rose puis il nous fait vivre l'expérience du triage des noix de muscade. Tant de bons parfums et de belles couleurs, sa boutique est une véritable usine à rêves.
Correspondances dans le texte
Caption 30 [it]: Dentro ci sono: curcuma, cumino appena pestato nel mortaio,
Caption 30 [fr]: À l'intérieur il y a: du curcuma, du cumin tout juste broyé dans le mortier,
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5:04

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici venu le moment de mélanger les derniers ingrédients avant de pouvoir enfin déguster la panzanella. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 50 [it]: e adesso vado a servire la panzanella che ho appena preparato.
Caption 50 [fr]: et maintenant je vais servir la panzanella que je viens de préparer.
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5:05

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Arianna ajoute, étape par étape, les ingrédients à la base de pain ramolli. Elle vous invite à vous amuser comme elle et même à remplacer quelques ingrédients à votre guise
Correspondances dans le texte
Caption 68 [it]: Come vi ho appena... v'ho detto prima, io non l'ho mai fatta
Caption 68 [fr]: Comme je viens de vous... je vous ai dit avant, moi je ne l'ai jamais faite
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4:39

In giro per l'Italia - Firenze - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Arianna a encore un peu faim et fait un autre tour dans le marché pour trouver quelque chose d'autre à manger. Après avoir bu un café elle nous emmène au rez-de-chaussée du marché central de Florence.
Correspondances dans le texte
Caption 2 [it]: Ho appena finito la pizza. Era buonissima,
Caption 2 [fr]: Je viens de finir ma pizza. Elle était très bonne,
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4:31

In giro per l'Italia - Firenze - Part 1

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Italie toscan

Arianna passera sa journée à Florence, quelle belle ville! C'est l'hiver, le froid lui creuse l'estomac. Voilà arrivé le moment de déguster une bonne pizza au Marché couvert de la ville.
Correspondances dans le texte
Caption 14 [it]: Ho appena comprato una cartina della città,
Caption 14 [fr]: Je viens d'acheter une carte de la ville,
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4:43

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Ne ratez pas la dernière partie, mais aussi la plus amusante, de cette délicieuse recette !
Correspondances dans le texte
Caption 11 [it]: dove noi appoggeremo i nostri culurgiones appena fatti.
Caption 11 [fr]: où nous poserons nos culurgiones fraîchement faits.
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2:57

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 20 [it]: la mozzarella di bufala appena fatta non è buona.
Caption 20 [fr]:
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3:03

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Eugenio Medagliani essaya de convaincre le chef Marchesi d'abandonner un peu sa cuisine trop recherchée et de proposer des pâtes mais il fallut attendre un voyage aux États-Unis pour que le chef l'écoute enfin
Correspondances dans le texte
Caption 24 [it]: appena appena tiepidi, quasi freddi, con l'erba ci', cipollina,
Caption 24 [fr]: tout juste tièdes, presque froids, avec de la ciboulette,
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4:32

Anna e Marika - Un Ristorante a Trastevere - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna et Marika se retrouvent dans le quartier Trastevere au cœur de Rome. Elles y dégustent un riche plat de pâtes typiquement romain. Vous apprendrez aussi quelques habitudes des Italiens à table.
Correspondances dans le texte
Caption 38 [it]: E Anna ha appena fatto la scarpetta.
Caption 38 [fr]: Et Anna vient de saucer ["fare la scarpetta" : faire dans le sens de passer la petite chaussure, le morceau de pain].

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