Yabla Italien
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Yabla Italien
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─ Vidéos :1-12 sur 12 avec au total 0 heures 43 minutes

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2:57

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 5

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 2 [it]: magari che andava a ritirare i tartufi,
Caption 2 [fr]:
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2:03

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 18 [it]: le mogli di tutti i cercatori che magari non avevano lavoro,
Caption 18 [fr]:
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5:12

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans cette partie de la recette Marika et Anna nous montrent comment préparer la pâte : de l'eau, de la farine, du sel, de l'huile et un bon coup de main.
Correspondances dans le texte
Caption 36 [it]: Un mestolo, magari, se sono più... -Un' usci'... -Vai!
Caption 36 [fr]: Une louche, peut-être, s'ils sont plus... -Un... -Vas-y !
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3:51

L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici la deuxième partie de la recette. Les panzerotti prennent forme et nous mettent l'eau à la bouche.
Correspondances dans le texte
Caption 58 [it]: Magari con un tovagliolo.
Caption 58 [fr]: Peut-être avec une serviette.
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2:54

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 11

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Marchesi revient sur ses années de formation en France. Il y a admiré le grand professionnalisme qu'il cherche par la suite à appliquer à sa cuisine.
Correspondances dans le texte
Caption 29 [it]: No, anche se adesso magari, eh, si trascinano un po' troppo... eh, la grande cucina...
Caption 29 [fr]: Non, même si à présent peut-être, euh, il traînent derrière eux un peu trop.... euh, la grande cuisine...
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4:53

Anna e Marika - Pizza al taglio romana - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 31 [it]: consumandola lì direttamente, magari anche in piedi, oppure portandola via,
Caption 31 [fr]:
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4:00

Anna e Marika - La mozzarella di bufala - La produzione e i tagli - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna et Marika reçoivent des invités à dîner et réfléchissent aux hors-d'œuvre... Découvrez avec elles les ingrédients qu'elles utiliseront pour égayer la soirée. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 55 [it]: Magari ci facciamo consigliare...
Caption 55 [fr]: Peut-être qu'on peut se faire conseiller...
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3:03

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Eugenio Medagliani essaya de convaincre le chef Marchesi d'abandonner un peu sa cuisine trop recherchée et de proposer des pâtes mais il fallut attendre un voyage aux États-Unis pour que le chef l'écoute enfin
Correspondances dans le texte
Caption 25 [it]: e... poi magari invento qualche altra cosa... eccetera".
Caption 25 [fr]: et... ensuite peut-être quelque chose d'autres.... etc."
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3:22

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Autrefois, Marchesi et ses amis artistes mangeaient de la tripe au petit déjeuner. Dans les natures mortes on mangerait bien le tableau mais l'artiste lui se contente de manger les riches et beaux aliments dressés sur la table qui lui sert de modèle d'inspiration.
Correspondances dans le texte
Caption 21 [it]: e poi me li ritrovavo perché loro andavano in altri locali che erano magari aperti prima
Caption 21 [fr]: et puis je me les retrouvais parce qu'eux ils allaient dans d'autres bars qui peut-être étaient ouverts avant
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3:01

Andromeda - in - Storia del gelato - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Andromeda nous parle des différents types de glaces et de comment sont produites les véritables glaces italiennes artisanales.
Correspondances dans le texte
Caption 30 [it]: o magari di una coppa gelato?
Caption 30 [fr]: ou peut-être d'une coupe de glace?
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4:32

Anna e Marika - Un Ristorante a Trastevere - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna et Marika se retrouvent dans le quartier Trastevere au cœur de Rome. Elles y dégustent un riche plat de pâtes typiquement romain. Vous apprendrez aussi quelques habitudes des Italiens à table.
Correspondances dans le texte
Caption 44 [it]: perché se vogliamo fare la scarpetta, come ha fatto Anna, magari dopo,
Caption 44 [fr]: parce que si nous voulons saucer, comme a fait Anna, peut être après,
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3:23

Ricette primi - Sugo alle vongole

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Gianna Mantovan nous explique dans cette vidéo comment préparer une bonne sauce aux palourdes pour accompagner les pâtes. En image ici uChefPuntoit.
Correspondances dans le texte
Caption 24 [it]: va tolta; magari controllata a parte.
Caption 24 [fr]: il faut l'enlever ; peut être examinée séparément.

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