Aujourd'hui notre chef Antonino nous présente un nouveau format de pâtes Voiello cuisinées avec des ingrédients pauvres mais riches en saveur. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 4 [it]: Certo, che poi quando giro gli occhi... Caption 4 [fr]: Pour sûr, parce qu'après quand je détourne les yeux...
Le chef, selon Marchesi, doit sortir des cuisines et faire voir la matière première au client. C'est l'occasion de renouer avec les savoir-faire d'autrefois comme l'art de trancher.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [it]: anche ad occhi chiusi si possono lanciare sguardi al mondo. Caption 9 [fr]: même les yeux fermés on peut lancer des regards au monde.
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