Dans les écoles on apprend à jouer à la guerre. Dans l'administration comme dans la vie publique toutes les inscriptions doivent être écrites en italien, dans le Val d'Aoste, le régime traque même les noms de famille aux assonances françaises.

Ne ratez pas la dernière partie de cette rencontre avec Giuseppina ; elle nous parle de l'époque où elle cuisinait la nuit pour préparer les mariages et où le fleuve était complètement dégagé grâce à un berger qui venait accompagné de ses moutons..