Yabla Italien
X
Yabla Italien
italien.yabla.com
 Add to Homescreen
Sorry! Search is currently unavailable while the database is being updated, it will be back in 5 mins!
Pages : 1 sur 2 
─ Vidéos :1-15 sur 22 avec au total 0 heures 52 minutes

Captions

video thumbnail
4:04

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 16

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie milanais

La journaliste Ricas parle de la personnalité de Marchesi, notamment de sa grande disponibilité. Le chef nous apprend aussi que l'on peut faire des plats surprenants en récupérant des ingrédients.
Correspondances dans le texte
Caption 46 [it]: Allora, sformato di panettone è un ricupero, appunto, del panettone
Caption 46 [fr]: Ainsi, tourte au panettone est une récupération, justement, du panettone
video thumbnail
3:26

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Marchesi doit aussi son succès à ses meilleurs amis qui savent l'entourer. On voit ces derniers raconter dans toute la série proposée par Yabla des détails sur les années de formation et la carrière du grand chef.
Correspondances dans le texte
Caption 13 [it]: La musica, ehm... paragono come sempre appunto
Caption 13 [fr]: La musique, euh... je compare comme toujours justement
video thumbnail
2:45

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 13

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Gualtiero Marchesi reconnaît que ses voyages à l'étranger l'ont enrichi, stimulé et ont confirmé le chemin qu'il était en train de parcourir.
Correspondances dans le texte
Caption 19 [it]: E deve prescindere, appunto, da tutti i piccoli piatti che si possono fare.
Caption 19 [fr]: Et il doit faire abstraction, justement, de tous les petits plats que l'on peut faire.
video thumbnail
3:29

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 12

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Voici venues les années quatre-vingt, les mentalités changent, la mode vestimentaire, les tendances et les goûts pour la cuisine aussi.
Correspondances dans le texte
Caption 1 [it]: L'amicizia con Gianni Brera risale appunto ai tempi di Bonvesin.
Caption 1 [fr]: L'amitié avec Gianni Brera remonte justement à l'époque de Bonvesin.
video thumbnail
4:07

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 13

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Cuisine de la faim et cuisine de plaisir. Un beau voyage dans l'histoire de la tradition culinaire italienne, très influencée par la diversité de son territoire et aussi par les événements qui ont marqué la première moitié du vingtième siècle.
Correspondances dans le texte
Caption 8 [it]: Una cucina che era fatta, appunto, di ricordi,
Caption 8 [fr]: Une cuisine qui était faite, justement, de souvenirs,
video thumbnail
3:56

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Avant les années cinquante l'Italien moyen cherchait avant tout à se nourrir de grosses portions. Avec la prospérité son goût s'est développé pour la recherche de saveurs raffinées et de justes quantités.
Correspondances dans le texte
Caption 37 [it]: Era allora l'epoca delle cucine appunto territoriali,
Caption 37 [fr]: C'était alors l'époque des cuisines justement territoriales,
video thumbnail
4:07

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 10

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

La haute cuisine dite aussi cuisine nouvelle interprétée en Italie par le grand chef Gualtiero Marchesi ne bouleverse pas la riche cuisine régionale de la Péninsule mais elle l'actualise, la modernise.
Correspondances dans le texte
Caption 47 [it]: Poi quando, appunto, è subentrata la passione, ero curioso, come sempre,
Caption 47 [fr]: Ensuite quand, la passion est intervenue, j'étais curieux, comme toujours,
video thumbnail
3:35

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 9

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 55 [it]: e che si chiamerà, appunto, otto e mezzo,
Caption 55 [fr]:
video thumbnail
3:18

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

C'est dans le nord de l'Italie, vers la plaine du Po que puisent leur inspiration quelques uns des plus grands plats du chef gastronomique Gualtiero Marchesi. Il nous raconte quelques anecdotes de sa jeunesse.
Correspondances dans le texte
Caption 52 [it]: E poi il contatto con la natura, con le bestie, con gli animali, appunto.
Caption 52 [fr]: Et puis le contact avec la nature, avec les bêtes, avec les animaux, justement.
video thumbnail
2:47

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 5

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Dans cet extrait, Fellini explique comment certaines scènes de "La Dolce Vita" ont été tournées Via Veneto, et d'autres, en revanche, dans un des théâtres de Cinecittà qui a pris l'apparence, pour l'occasion, de l'une des rues les plus connues de Rome.
Correspondances dans le texte
Caption 6 [it]: sia romano che quello cosmopolita che si dona, appunto,
Caption 6 [fr]: aussi bien romain que cosmopolite qui se montre, justement,
video thumbnail
3:06

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 5

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Le chef italien Gualtiero Marchesi nous raconte des anecdotes de sa jeunesse marquée par les paysages de la plaine du Po. C'était aussi la guerre, ce qui a marqué les souvenirs de sa génération.
Correspondances dans le texte
Caption 3 [it]: e io, appunto, nel San Zenone Po, che è il paese di Gianni Brera,
Caption 3 [fr]: et moi, justement, dans le San Zenone Po, qui est le village de Gianni Brera,
video thumbnail
3:56

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Le chef Gualtiero Marchesi se souvient de son enfance passée au bord du Po : les bombardiers allemands, la ferme qu'il habitait, les animaux qu'il élevait, les odeurs du fleuve... tout lui revient en mémoire.
Correspondances dans le texte
Caption 14 [it]: per evitare appunto, eh, di facilitare il bombardamento.
Caption 14 [fr]: pour éviter justement, eh, de faciliter les bombardements.
video thumbnail
2:17

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 2

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

L'interview de Federico Fellini continue et nous voici ici sur le tournage d'une des scènes principales du film "La dolce vita", qui est aussi sans doute la scène la plus connue de l'histoire du cinéma.
Correspondances dans le texte
Caption 14 [it]: e questa è appunto una delle scene principali.
Caption 14 [fr]: et ceci est justement une des scènes principales.
video thumbnail
2:42

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

San Zenone al Po, un village paisible dont la richesse a de tout temps reposé sur sa proximité avec le fleuve qui coupe son territoire en deux. Le chef Gualtiero Marchesi nous fait part de ses souvenirs d'enfance.
Correspondances dans le texte
Caption 21 [it]: La piena che io ricordo quando appunto ero...
Caption 21 [fr]: La crue dont je me souviens quand j'avais justement...
video thumbnail
4:17

Claudio Capotondi - Scultore - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

L'artiste sculpteur Claudio Capotondi nous emmène dans la carrière où il se procure le marbre qui servira à réaliser ses œuvres. Dans cette vidéo, il prend le temps de nous expliquer le sens qu'il a voulu donner à l'une de ses sculptures.
Correspondances dans le texte
Caption 23 [it]: superando appunto la, il suo, il suo verticalismo in basso.
Caption 23 [fr]: en dépassant justement la, son, sa verticalité en bas.
12

Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.