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Descriptions

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Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 11

Difficulté : Avancé

Italie

Federico Fellini parle de combien il est important pour un réalisateur de gagner un Oscar et nous livre son point de vue sur le légendaire cinéma américain.

Facile Intense

That's Italy - Episode 1 - Part 7

Difficulté : Avancé

Italie

Una particolare e moderna distilleria a Bassano del Grappa porta la firma dell'architetto Massimiliano Fucsas.

Facile Intense

Claudio Capotondi - Scultore - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Italie

In questa seconda parte, lo scultore ci porta nel suo pensatoio. Siete curiosi di vedere? Seguitelo, allora.

Captions

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Adriano - Battesimo di Philip - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Italie

Adriano nous invite au baptême de son fils Philip dans la magnifique chapelle palatine du Palais normand au cœur de Palerme.

Correspondances dans le texte

Caption 21 [fr]: avec tous nos proches, nous fêterons ce jour important
Caption 21 [it]: con tutti i nostri parenti, festeggeremo questo giorno importante

Facile Intense

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 15

Difficulté : Avancé

Italie

Dans cette partie du documentaire, on raconte comment naissent les plats de Marchesi et ce qui inspire le grand chef à inventer chacun d'eux.

Correspondances dans le texte

Caption 9 [it]: Il suo lavoro di ricerca lo porta al risotto giallo con la lamina d'oro, certo,
Caption 9 [fr]: Son travail de recherche l'amène au risotto jaune avec la plaque d'or, bien sûr,

Facile Intense

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14

Difficulté : Avancé

Italie

Marchesi doit aussi son succès à ses meilleurs amis qui savent l'entourer. On voit ces derniers raconter dans toute la série proposée par Yabla des détails sur les années de formation et la carrière du grand chef.

Correspondances dans le texte

Caption 17 [it]: Ecco, e... e allora questo mi porta sempre...
Caption 17 [fr]: Voilà et... et alors ça m'amène toujours...

Facile Intense

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 12

Difficulté : Avancé

Italie

Voici venues les années quatre-vingt, les mentalités changent, la mode vestimentaire, les tendances et les goûts pour la cuisine aussi.

Correspondances dans le texte

Caption 25 [it]: La mia natura mi ha sempre imposto nuovi obiettivi, nuovi stimoli,
Caption 25 [fr]: Ma nature m'a toujours imposé de nouveaux objectifs, de nouvelles stimulations,

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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 9

Difficulté : Avancé

Italie

Marchesi révolutionne la cuisine traditionnelle; il le fait tout d'abord en utilisant des cuissons et des combinaisons particulières qui ne font pas toujours l'unanimité.

Correspondances dans le texte

Caption 44 [fr]: un important historien de la gastronomie, surtout de la Vénétie,
Caption 44 [it]: un importate storico della gastronomia soprattutto del Veneto,

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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 4

Difficulté : Avancé

Italie

Nouvelle cuisine signifie aussi nouveau concept gastronomique, nouvelles techniques de cuisson et intégrer l'art dans l'assiette et autour du convive.

Correspondances dans le texte

Caption 2 [fr]: Elle se trouvait rue Bonvesin de la Riva dans le quartier de Porta Vittoria,
Caption 2 [it]: Si trovava in via Bonvesin de la Riva in zona Porta Vittoria,

Facile Intense

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 17

Difficulté : Avancé

Italie

Gualtiero Marchesi est un chef italien aux multiples facettes et à la personnalité bien trempée. Il est susceptible comme beaucoup d'artistes et n'aime pas la contradiction, inévitablement, il est capable de réaliser des chef-d’œuvres. Bon appétit!

Correspondances dans le texte

Caption 8 [it]: e ogni dito ha il suo scopo: l'anulare porta l'anello, questo indica,
Caption 8 [fr]: et chaque doigt a son but: l'annulaire porte la bague, celui-ci indique,

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Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 15

Difficulté : Avancé

Italie

Fellini nous livre sa définition du temps libre et nous parle du plaisir qu'il prend à attendre quelqu'un qui est en retard à un rendez-vous.

Correspondances dans le texte

Caption 10 [fr]: particulièrement important, qui a sa justification,
Caption 10 [it]: particolarmente importante, che ha una sua giustificazione,

Facile Intense

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 13

Difficulté : Avancé

Italie

Et nous voici au coeur du tournage d'une scène de Fellini et sa troupe.

Correspondances dans le texte

Caption 22 [it]: Aspetta, aspetta... -Marisa, porta... -No, aspetta un momento quando se move [sic: si muove].
Caption 22 [fr]: Attends, attends... -Marisa, apporte... -Non, attends un instant quand elle bouge.

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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 12

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Italie

Après la guerre se nourrir n'est plus un acte de survie mais devient peu à peu un plaisir. La voie vers la gastronomie est ouverte, l'histoire de Gualtiero Marchesi commence à ce moment.

Correspondances dans le texte

Caption 45 [fr]: parce que le microclimat est très important.
Caption 45 [it]: perché il microclima è importantissimo.

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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Italie

Avant les années cinquante l'Italien moyen cherchait avant tout à se nourrir de grosses portions. Avec la prospérité son goût s'est développé pour la recherche de saveurs raffinées et de justes quantités.

Correspondances dans le texte

Caption 23 [it]: E quindi la pasta, eh, è quella che, eh, impera, fortemente.
Caption 23 [fr]: Et donc les pâtes, eh, c'est elles qui, eh, règnent, fortement.

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Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 10

Difficulté : Avancé

Italie

Suite au succès obtenu en Russie avec la projection du film "Huit et demi", Fellini se rend à Hollywood pour la cérémonie des Oscars.

Correspondances dans le texte

Caption 2 [fr]: plus important. C'est-à-dire...
Caption 2 [it]: più importante. Cioè...

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