Yabla Italien
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Yabla Italien
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─ Vidéos :1-15 sur 77 avec au total 0 heures 54 minutes

Descriptions

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3:25

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 9

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Marchesi révolutionne la cuisine traditionnelle; il le fait tout d'abord en utilisant des cuissons et des combinaisons particulières qui ne font pas toujours l'unanimité.
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2:39

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 1

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Le grand Gualtiero Marchesi nous invite à ne jamais arrêter de rêver et de croire en ses rêves.
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4:20

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Ne ratez pas la dernière partie de cette rencontre avec Giuseppina ; elle nous parle de l'époque où elle cuisinait la nuit pour préparer les mariages et où le fleuve était complètement dégagé grâce à un berger qui venait accompagné de ses moutons..
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4:01

Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 14

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Fellini confesse que lorsqu'il était scénariste ou, bien avant, lorsqu'il était journaliste, il ne se serait jamais senti capable d'être metteur en scène... Mais nous le voyons en action dans cette vidéo, plus autoritaire que jamais !
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4:07

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 10

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

La haute cuisine dite aussi cuisine nouvelle interprétée en Italie par le grand chef Gualtiero Marchesi ne bouleverse pas la riche cuisine régionale de la Péninsule mais elle l'actualise, la modernise.
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3:00

Max Buttarelli - Nel cuore di Roma

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie de Rome

Massimiliano est musicien et avec son ami Stefano et la mascotte Cuba, il essaie de se faire connaître auprès des maisons de disques. En plus de parler de son rêve, il parle également de Garbatella, son quartier natal, qu'il ne voudrait jamais quitter.
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2:50

Animalisti Italiani - Walter Caporale - Part 2

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Walter Caporale continue à parler des droits des animaux, en nous demandant pourquoi les chiens et les chats, mais pas seulement, doivent subir les injustices des humains, simplement parce qu'ils ne savent pas comment se défendre. Même la dérogation pour la mise à mort d'animaux à des fins de rites religieux est une chose désastreuse, qui devrait être éliminée selon lui.
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2:58

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 8

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Aux temps du restaurant de la rue Bonvesion della Riva, il n'y avait pas grand monde autour des tables de Gualtiero Marchesi, mais cela ne l'empêcha pas de continuer à avoir des idées avant-gardistes.
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3:51

Claudio Capotondi - Scultore - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Claudio Capotondi est un sculpteur né à Tarquinia en 1937 qui vit et travaille à Pietrasanta. Dans cette vidéo il nous parle de l'appréhension de l'artiste-sculpteur devant la réalité de la vie, rapport semblable à la difficulté qu'il rencontre dans son travail devant la dureté d'un matériau comme le marbre.

Captions

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4:32

Romanzo Italiano - Lazio - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Chiara raconte comment elle a réalisé qu'elle savait lire, ce qui l'a amenée à commencer à écrire. Elle a écrit son premier « roman » en deuxième année. L'endroit où elle a grandi, dans la banlieue de Rome, a influencé son écriture dans une large mesure.
Correspondances dans le texte
Caption 16 [fr]: où tante March ne voulait pas prêter d'argent à Jo,
Caption 16 [it]: dove la zia March non voleva prestare i soldi a Jo,
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5:30

Adriano - Battesimo di Philip - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Adriano nous invite au baptême de son fils Philip dans la magnifique chapelle palatine du Palais normand au cœur de Palerme.
Correspondances dans le texte
Caption 33 [fr]: C'est bien de le dire, parce que les églises consacrées ne sont pas nombreuses,
Caption 33 [it]: È bene dirlo, perché le chiese consacrate non sono tante,
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4:04

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 16

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie milanais

La journaliste Ricas parle de la personnalité de Marchesi, notamment de sa grande disponibilité. Le chef nous apprend aussi que l'on peut faire des plats surprenants en récupérant des ingrédients.
Correspondances dans le texte
Caption 38 [fr]: Au fond son... on ne peut pas dire humilité, parce qu'il n'est pas humble lui,
Caption 38 [it]: In fondo questa sua... umiltà non si può dire, perché non è uno umile lui,
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2:36

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 15

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Dans cette partie du documentaire, on raconte comment naissent les plats de Marchesi et ce qui inspire le grand chef à inventer chacun d'eux.
Correspondances dans le texte
Caption 19 [fr]: Ils ne proviennent pas d'autres types de sollicitations...
Caption 19 [it]: Non nascono da altri tipi di sollicit'... di sollecitazioni...
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2:33

Che tempo che fa - Monica Bellucci

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Voici, tirée de "Che tempo fa", une interview de Fabio Fazio à l'une des plus belles femmes de la planète: l'actrice mannequin italienne Monica Bellucci. Il lui pose surtout des questions sur ses aspirations d'enfant...
Correspondances dans le texte
Caption 13 [fr]: donc on ne sait jamais ce qui peut arriver,
Caption 13 [it]: quindi non si sa mai cosa può succedere.
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3:26

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Marchesi doit aussi son succès à ses meilleurs amis qui savent l'entourer. On voit ces derniers raconter dans toute la série proposée par Yabla des détails sur les années de formation et la carrière du grand chef.
Correspondances dans le texte
Caption 1 [fr]: Il ne faut pas l'oublier son
Caption 1 [it]: Non bisogna dimenticare questo suo
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