Alessio nous montre comment, maintenant que nous avons les clefs, nous pouvons lire la musique de manière intuitive. Il nous explique également pourquoi on utilise trois clés différentes en musique.

Notre professeur de musique continue de nous expliquer l'origine de l'écriture musicale et du nom des notes. Changer la clef au début d'une portée change la hauteur des notes.

Voici la deuxième partie de l'interview faite à Tiziano Ferro par Enel.
Il nous parle de son rapport avec l'écriture et de combien elle est vitale pour lui.

Le fameux chanteur Tiziano Ferro donne le coup d'envoie à sa tournée écologique "L'amore è una cosa semplice" (L'amour est quelque chose de simple). Dans cette vidéo il explique comment à travers de petits gestes nous pouvons faire beaucoup pour l'environnement.

Maurizio est étudiant à l'université à Rome. Il vient de Pescara et nous parle un peu de sa vie dans la capitale.

Voici une leçon de musique rien que pour nous. Alessio, professeur au Conservatoire de Pise, nous explique comment les sept notes sont nées.

Après le grand succès des "Cesaroni", Alessandra Mastronardi est l'actrice principale de la série "Ne t'arrête pas de rêver", où elle interprète le rôle d'une danseuse débutante. Regardez l'interview sur starlit.tv!

Une petite révolution est en marche dans la gastronomie italienne: les traditions sont prises en compte mais adaptées au goût moderne, les portions sont aussi nettement réduites pour pouvoir apprécier plusieurs plats d'affilée.

L'arrivée de la nouvelle cuisine en Italie offre aux Italiens la possibilité de renouer avec la nature, autrement dit avec la matière première et la juste cuisson qui rend toute sa saveur à l'aliment de base. Parallèlement à cette découverte utile, se profile une ville en pleine effervescence: le Milan des architectes et designers.

Marchesi, arrivé chez les frères Troisgros, a vite tout compris. Mais quoi précisément? Découvrez-le dans cette vidéo.

Un chef italien formé par plus grands chefs français nous raconte des anecdotes sur les frères Troisgros et Bocuse, les génies de l'art culinaire et maîtres de la simplicité.

Marchesi s'étant formé en France, là où les prémices de la nouvelle cuisine pouvaient déjà se pressentir, s'est retrouvé en avance sur les savoir-faire italiens et passait lui-même pour un innovateur auprès de ses concitoyens.

Marchesi revient sur ses années de formation en France. Il y a admiré le grand professionnalisme qu'il cherche par la suite à appliquer à sa cuisine.

Alberto Capatti revient sur l'atmosphère qui régnait dans les restaurants renommés de Paris dans les années soixante. Il note un fort contraste avec ce que deviendra la notion de cuisine par la suite.

Marchesi nous parle ici de son expérience dans un grand restaurant à Paris puis de sa formation en Suisse et dans les cuisines de sa famille où il a passé son enfance.