Annalena continue de parler avec Paolo Giordano, qui parle de la façon dont des endroits comme l'Afghanistan et les Pouilles ont influencé son écriture.

Melania Gaia Mazzucco parle de l'un de ses romans qui se déroule dans le Trastevere du XVIIe siècle, un endroit très différent de ce que nous voyons aujourd'hui. Bien qu'elle ait voyagé dans le monde entier, Mazzucco est issue de générations de romani di Roma (Romains de Rome).

Melania parle de sa relation avec son père lorsqu'il était encore en vie. Il n'a pas dit grand-chose, mais à son insu, il a essayé de faire publier une de ses histoires. Elle parle de l'un de ses quartiers préférés de Rome : l'Isola Tiberina (île du Tibre), la seule île fluviale de la partie du Tibre qui traverse Rome.

Melania Mazzucco a grandi dans un quartier de Rome à la périphérie, pas dans la partie que les gens associent habituellement à la belle ville. La Fiat 500 blanche que son père a achetée pour la famille est devenue une partie importante de sa vie.

Quittant la périphérie de Rome, Annalena se rend dans un quartier de classe moyenne où elle rencontre le professeur et écrivain, Alessandro Piperno. Il parle de ce que c'était que de grandir là-bas et de son identité en tant qu'écrivain.

Alessandro explique certains aspects des personnages de ses livres et raconte l'histoire de sa victoire au prix Strega. Le prix Strega est la plus importante récompense littéraire italienne. Il doit son nom à l'un de ses créateurs, propriétaire de l'entreprise produisant Strega, une marque d'amaro (un digestif amer).

Annalena poursuit sa conversation avec Piperno dans son restaurant préféré. Ils regardent quelques photos de son passé en attendant que leur repas soit servi.

Issu d'une famille juive mixte, Alessandro Piperno raconte comment il a appris, dès son plus jeune âge, à chérir la relation entre Jérusalem et Rome, où christianisme et judaïsme se mêlent. Nous arrivons ainsi à la fin de cet épisode consacré à la région du Latium.

Le pianiste Matteo Bogazzi explique en quoi consiste son travail de pianiste collaborateur et comment il en est arrivé à l'exercer. L'entretien s'est déroulé pendant un festival et cours d'été de musique de chambre à Lucques, où il travaillait.

Parfois l'accompagnateur doit suivre les intentions musicales du soliste, mais d'autres fois, quand le musicien n'est pas très expérimenté, l'accompagnateur doit guider le soliste et tirer le meilleur d'une situation musicale potentiellement difficile. Cela dépend du niveau musical et technique du soliste, ainsi que de l'expérience et de la maturité de l'accompagnateur.

Matteo raconte à quel point il est fondamental de connaître toute la partition, pas seulement sa propre partie, pour interpréter au mieux un morceau. Pour lui, la musique est avant tout une éducation à l'écoute : du compositeur, des autres musiciens et de soi-même. Jouer ensemble devient ainsi une expérience de croissance et de soin mutuel, avant même d'être artistique.

Sandra, née dans la province de Pise, raconte sa transformation personnelle. Initialement inquiète, elle trouve de nouvelles perspectives lors d'un voyage en Sardaigne, découvrant que le bonheur dépend des personnes qui l'entourent plus que du lieu où elle vit.

Sandra raconte son expérience d'immigration aux États-Unis en 1979. Au début, sans bien connaître l'anglais et sans technologie, elle fait face à de nombreuses difficultés dans la vie quotidienne et pour trouver du travail. En partant d'un simple emploi comme vestiaire dans un restaurant, elle commence lentement une nouvelle vie qui l'amènera par la suite à devenir chef.

Sandra raconte les difficultés initiales aux États-Unis et comment, en apprenant l'anglais en autodidacte, elle a réussi à saisir les opportunités du pays. Partant d'un travail humble dans la restauration, elle a rapidement grandi professionnellement jusqu'à devenir responsable de salle.

Lors d'une soirée importante à Washington, Sandra se retrouve à gérer la cuisine sans expérience, avec des résultats initialement désastreux. L'épisode la pousse cependant à apprendre : grâce à un cuisinier expert, elle commence son apprentissage, acquiert des compétences et construit une carrière en apportant la cuisine italienne aux États-Unis.