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La rotta delle spezie di Franco Calafatti
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La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Partie 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans ce reportage sur les salines siciliennes, vous apprendrez tout sur la récolte du sel, sur les différents types de sel et leurs propriétés.

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Partie 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Franco nous présente différents types de sels infusés auxquels nous n'aurions jamais pensé. Ses descriptions sont colorées et nous donnent envie de goûter à ces délices et de les utiliser dans nos recettes.

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