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Itinerari Della Bellezza - Abruzzo - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Dans cette partie de notre voyage dans les Abruzzes nous découvrons deux églises médiévales, celle de San Pietro et celle de Santa Maria. Elles se trouvent à quelques kilomètres de Alba Fucens. Elles renferment des iconostases de l'école cosmatesque.

Itinerari Della Bellezza - Abruzzo - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

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L'église Saint François d'Assise retient l'attention du visiteur autant que les paysages des vallées de la partie intérieure des Abruzzes et l'ensemble du patrimoine du bourg fortifié de Fontecchio.

Itinerari Della Bellezza - Abruzzo - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

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Dans cette partie nous découvrirons ce qui est considéré comme étant l'oeuvre la plus importante de l'art médiéval des Abruzzes.

Itinerari Della Bellezza - Abruzzo - Part 6 Regarder la série Voir cet épisode

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Le voyage dans les Abruzzes se termine par une visite près d'Aquila, le chef-lieu de cette région.

Itinerari Della Bellezza - Basilicata - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Bienvenue dans la Basilicate, une terre fascinante où la lumière, la mer et le silence sont rois.

Itinerari Della Bellezza - Basilicata - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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La ville de Melfi, aux pieds du Mont Vulture, est un endroit où Frédéric II de Souabe passa de nombreuses années.

Itinerari Della Bellezza - Basilicata - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Découvrez l'histoire fascinante des monuments païens et sacrés qui traversent les siècles grâce aux rêves des rois.

Itinerari Della Bellezza - Basilicata - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

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Au cours des siècles des édifices ont été construits sur les ruines de monuments préexistants. Une richesse architectonique incroyable et une nature tout aussi splendide se présentent sous nos yeux. Bonne découverte des environs d'Acerenza.

Itinerari Della Bellezza - Basilicata - Part 6 Regarder la série Voir cet épisode

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Nous voilà arrivés à la fin de notre voyage en Basilicate sur les traces de Pithagore.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Voici une nouvelle série de vidéos mettant à l'honneur le grand chef Gualtiero Marchesi et les lieux du monde.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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La frontière entre ce qu'est un chef et le travail d'un artiste est infime. L'assiette est comme une toile, surtout quand il s'agit de Gualtiero Marchesi.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Autrefois, Marchesi et ses amis artistes mangeaient de la tripe au petit déjeuner. Dans les natures mortes on mangerait bien le tableau mais l'artiste lui se contente de manger les riches et beaux aliments dressés sur la table qui lui sert de modèle d'inspiration.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

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Le chef, selon Marchesi, doit sortir des cuisines et faire voir la matière première au client. C'est l'occasion de renouer avec les savoir-faire d'autrefois comme l'art de trancher.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

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La cuisine selon Marchesi est une forme d'art si l'on y consacre temps et passion. Le résultat doit être beau? Certainement, mais attention, le beau ne réside pas nécessairement dans ce qui nous plaît.

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 6 Regarder la série Voir cet épisode

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Gillo Dorfles aborde les modifications de l'urbanisme que Milan a connu après la Seconde guerre mondiale, tandis que Marchesi se souvient qu'il a commencé à se faire connaître par une clientèle d'artistes de grande renommée.

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