Difficulté : Intermédiaire
Italie
Eugenio Medagliani essaya de convaincre le chef Marchesi d'abandonner un peu sa cuisine trop recherchée et de proposer des pâtes mais il fallut attendre un voyage aux États-Unis pour que le chef l'écoute enfin
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Gillo Dorfles aborde les modifications de l'urbanisme que Milan a connu après la Seconde guerre mondiale, tandis que Marchesi se souvient qu'il a commencé à se faire connaître par une clientèle d'artistes de grande renommée.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
L'attaquant italien Ciro Immibile, interviewé dans le centre de physiothérapie Fisio & Lab, parle de sa fantastique saison lorsqu'il jouait encore dans l'équipe de Turin.
Difficulté : Avancé
Italie
Dernière vidéo de l'interview faite à l'un des plus grands cinéastes de tous les temps. Fellini montre son humilité, typique des grands génies.
Difficulté : Avancé
Italie
Fellini parle de sa ville, de comment elle a changé après la guerre et de comment il a réussi à la réinventer dans ses films.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
La cuisine selon Marchesi est une forme d'art si l'on y consacre temps et passion. Le résultat doit être beau? Certainement, mais attention, le beau ne réside pas nécessairement dans ce qui nous plaît.
Difficulté : Avancé
Italie
Fellini nous raconte ce qu'il fait le dimanche, avec son charisme habituel et ses souvenirs qui sont parfois le fruit de son imagination débordante.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Le chef, selon Marchesi, doit sortir des cuisines et faire voir la matière première au client. C'est l'occasion de renouer avec les savoir-faire d'autrefois comme l'art de trancher.
Difficulté : Avancé
Italie
Fellini et Bergman, deux des réalisateurs les plus importants du cinéma international, décident de travailler ensemble pour un "duo" cinématographique. La dernière partie de la vidéo nous montre Fellini au festival de Venise pour la présentation de son film "Satyricon".
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Autrefois, Marchesi et ses amis artistes mangeaient de la tripe au petit déjeuner. Dans les natures mortes on mangerait bien le tableau mais l'artiste lui se contente de manger les riches et beaux aliments dressés sur la table qui lui sert de modèle d'inspiration.
Difficulté : Intermédiaire
Italie Lucano
Les études de Martina l'amèneront à réaliser son rêve d'aider les enfants en difficulté. Suivez l'interview de Serena pour en savoir plus.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
La frontière entre ce qu'est un chef et le travail d'un artiste est infime. L'assiette est comme une toile, surtout quand il s'agit de Gualtiero Marchesi.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Voici une nouvelle série de vidéos mettant à l'honneur le grand chef Gualtiero Marchesi et les lieux du monde.
Difficulté : Avancé
Italie
Nous voici en liaison avec Cinecittà où Fellini et sa troupe sont en train de tourner des scènes de "Satyricon'. Après une courte interview à Fellini, la ligne passe à "Canzonissima", une émission télévisée de variété à laquelle ont participé des personnages tels que Mina et Patty Pravo.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Dans cette vidéo intéressante la cinéaste Lina Wertmüller nous raconte l'enfant quelque peu désobéissante qu'elle était et comment elle est entrée en contact avec le monde du cinéma.
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