Difficulté : Avancé
Italie
Marchesi révolutionne la cuisine traditionnelle; il le fait tout d'abord en utilisant des cuissons et des combinaisons particulières qui ne font pas toujours l'unanimité.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Un agent de Police nous parle de ce qu'est véritablement son travail au quotidien, ce qui contraste un peu avec ce que nous voyons habituellement à la télévision.
Difficulté : Avancé
Italie
La première étoile Michelin arrive, mais Marchesi n'arrête pas son expérimentation et son innovation; c'est ainsi qu'il continue son parcours dans le monde de la cuisine.
Difficulté : Débutant
Italie
Gianni est un sicilien émigré en Toscane. Il nous raconte les changements que ce détachement a apporté dans son quotidien.
Difficulté : Avancé
Italie
Le restaurant de Marchesi était différent de tous les autres. Dans l'assiette, sur la table, tout était pensé sous le signe de la modernité, de l''innovation. Du jamais vu jusque là en Italie.
Difficulté : Débutant
Italie toscan
Gianni nous emmène dans son jardin et nous explique quand et comment tailler un olivier.
Difficulté : Avancé
Italie
Voici venues les années quatre-vingt, les mentalités changent, la mode vestimentaire, les tendances et les goûts pour la cuisine aussi.
Difficulté : Avancé
Italie
Gualtiero Marchesi reconnaît que ses voyages à l'étranger l'ont enrichi, stimulé et ont confirmé le chemin qu'il était en train de parcourir.
Difficulté : Avancé
Italie
Marchesi doit aussi son succès à ses meilleurs amis qui savent l'entourer. On voit ces derniers raconter dans toute la série proposée par Yabla des détails sur les années de formation et la carrière du grand chef.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Voici, tirée de "Che tempo fa", une interview de Fabio Fazio à l'une des plus belles femmes de la planète: l'actrice mannequin italienne Monica Bellucci. Il lui pose surtout des questions sur ses aspirations d'enfant...
Difficulté : Avancé
Italie
Dans cette partie du documentaire, on raconte comment naissent les plats de Marchesi et ce qui inspire le grand chef à inventer chacun d'eux.
Difficulté : Avancé
Italie milanais
La journaliste Ricas parle de la personnalité de Marchesi, notamment de sa grande disponibilité. Le chef nous apprend aussi que l'on peut faire des plats surprenants en récupérant des ingrédients.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Anna nous parle des examens à faire pendant une grossesse et des pathologies ou des problèmes que l'on peut rencontrer pendant la période de gestation.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Chaque accouchement est différent et unique mais, quoiqu'il en soit, cela reste une expérience très forte pour une mère. Anna nous raconte la mise au monde de son fils, entre douleur et joie immense.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Aujourd'hui Yabla vous emmène dans un magasin de produits de soins pour les cheveux et le corps. Voilà une bonne occasion d'apprendre du vocabulaire un peu plus spécifique.
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