Nous sommes à la compétition finale, celle des desserts, et les Jams comme The Best ont un nouveau capitaine. Joy parle avec la docteure de combien elle aime cuisiner mais pas tellement dessiner.

Après que Marioni a attribué les parties à l'orchestre pour jouer devant Fiore, des moments de nervosité s'installent parmi les élèves. Cependant, à la sortie du conservatoire, la scène qui crée le plus de tension est un retour inattendu.

Joy ne va plus à l'école et ne répond plus à personne. Melissa semble heureuse de savoir que les Jams seront en difficulté lors de la compétition, mais les jeunes veulent donner leur maximum. Pendant ce temps, Joy reçoit l'aide de ses parents.

Le maestro Ruggero Fiore, qui a dirigé dans les plus grands théâtres du monde, arrivera au conservatoire. Le professeur Marioni définit et attribue les rôles de chaque musicien au sein de l'orchestre, mais tout le monde n'est pas content.

Alice rentre chez elle, triste et très inquiète pour Joy. Elle essaie de dire à sa mère que Joy était restée seule avec l'avocat et que l'histoire du gâteau oublié dans la rue était un mensonge. La mère appelle alors la maman de Joy.

Les jeunes continuent à s'exercer avec leurs instruments et vont en cours, mais les drames amoureux et les premiers baisers ne manquent pas. Sara est aux prises avec son ex qui ne veut vraiment pas se résigner.

À l'école, le professeur parle de harcèlement et après le cours, Alice essaie de parler à Joy de ce que Max a découvert. Joy ne réagit pas bien et laisse son amie seule.

Après la fête surprise d'anniversaire d'Alice, elle et Max partagent leur 'moisiversaire' et veulent raconter comment ils ont aidé Joy.

C'est enfin l'anniversaire d'Alice, et bien que Max soit convaincu qu'il ne fait que des bêtises, cette fois-ci tout se passe bien. Pour Joy, en revanche, on ne peut pas en dire autant.

Pour la finale, il y aura un invité exceptionnel, un chef célèbre, et les enfants sont fous de joie. Les Jams doivent remonter dans le classement, et l'équipe de Melissa change d'attitude sur la façon de gérer le concours pour gagner.

À l'école, Stefano a une bonne nouvelle, mais la leçon doit continuer. La professeure demande aux élèves d'observer dehors et d'exprimer ce qu'ils voient et ressentent en dessinant. Elle est particulièrement frappée par quelques dessins, bien que pour des raisons différentes.

Après le retour de Stefano avec les Jams, les choses semblent être revenues à la normale. Alice réfléchit au fait que leur âge n'est pas facile car il y a beaucoup de changements. Certains beaux, d'autres moins.

Après avoir cherché partout, Joy trouve Stefano qui s'était réfugié dans la bibliothèque. Joy parvient à le raisonner et il se laisse convaincre de faire quelques choses.

Quand Joy s'enferme dans sa chambre, sa mère la rejoint pour comprendre ce qui se passe. À ce moment-là, Max appelle pour prévenir que Stefano s'est enfui, et la jeune fille se précipite au parc pour rencontrer les autres et décider de la marche à suivre.

Dans l'épreuve des plats principaux, avec un rebondissement, les Jams glissent à la troisième place. Il ne restait que le défi des desserts, mais la finale n'est pas encore compromise s'ils parviennent à remonter dans le classement.