Alice et ses amis savent que quelque chose de grave est arrivé à Joy, mais leurs parents leur ont seulement dit d'être patients et que leur amie reviendra bientôt.

La finale approche et Alice, Stefano et Max enregistrent la vidéo de la recette qu'ils ont choisie pour l'entrée à envoyer à Joy. Les Jams ne veulent pas que Joy se sente seule et se demandent quel est l'intérêt de participer à la dernière compétition sans leur amie.

Les Jams sont quatre et sans Joy la finale n'a pas de sens. Alice, Stefano et Max vont rendre visite à Alice pour lui faire comprendre l'importance de leur amitié et lui font goûter le gâteau qu'ils ont préparé. Tous ensemble, ils décident de courir à la finale.

Les Jams arrivent en courant à l'école où la cérémonie de remise des prix est déjà en cours. Chef Borghese vient de remettre la coupe mais demande aux gagnants s'ils veulent gagner en défiant les Jams. Oscar, en tant que capitaine, décide de poursuivre la compétition et ils commencent par la dégustation de l'entrée.

Chef Borghese commence à donner les notes. Un par un, les jeunes présentent leurs plats et même si Max était un peu maladroit à un moment donné, les Jams s'en sortent bien. Mais ne jamais penser avoir la victoire en poche jusqu'à la fin !

Chef Borghese goûte et évalue les plats principaux et The Best finissent à égalité. Tout reste à jouer avec les desserts. Qui sait si la recette de la grand-mère de Joy sera la gagnante.

Et finalement Borghese annonce le verdict : les Jams gagnent ! Les garçons sont aux anges tandis que Melissa le prend mal.

Après la victoire, les Jams doivent décider où placer le trophée et Joy a une excellente idée. Alice et Max, sous un prétexte, s'éloignent de Joy et Stefano qui se rapprochent enfin.

Un garçon part en train et ses parents lui disent au revoir de différentes manières. Un autre garçon accompagne sa petite sœur à l'école, même si elle n'est pas d'accord.

Une rapide introduction sur quelques-uns des musiciens qui vont commencer le conservatoire et la présentation de leur professeur qui exige qu'ils soient un orchestre et qu'ils travaillent en groupe.

Matteo arrive à Milan et rejoint la maison de son oncle par ses propres moyens parce que l'oncle avait oublié. Après les premiers moments de gêne, ils décident d'appeler le père de Matteo pour lui dire que tout va bien.

Matteo arrive en retard en cours et l'enseignant le fait asseoir à côté de Sara qui commence à lui poser plein de questions. Après le cours, Matteo est également présenté aux autres nouveaux camarades.

Au Conservatoire, il n'y a pas que des cours de musique et les jeunes doivent aussi savoir parler des sonnets de Shakespeare. Alors qu'en classe Matteo s'en sort bien, dès qu'il sort de la salle on lui dit qu'il y a déjà beaucoup de violons et qu'il peut toujours changer d'instrument.

Matteo commence les répétitions avec son professeur quand Marioni l'entend jouer depuis le couloir. Le Maestro demande à son collègue d'accompagner Matteo dans sa salle de classe parce qu'il veut le mettre à l'épreuve et comprendre s'il peut faire partie de l'orchestre.

Marioni met Matteo à l'épreuve en le faisant d'abord jouer seul puis en lui demandant de lui montrer comment il s'en sort en groupe. À la fin de la leçon, Sofia le rejoint pour le féliciter.