Lara a hâte de dire à Luca ce qu'elle a découvert, elle se rend chez lui à l'improviste. Grosse erreur ! En plus de ça ils ont besoin d'un mandat pour faire avancer l'enquête et le préfet la leur refuse.

Luca et Lara décident d'ignorer le protocole mais se retrouvent dans une situation très dangereuse… Heureusement, Lara trouve une solution.

Nouvelle cuisine signifie aussi nouveau concept gastronomique, nouvelles techniques de cuisson et intégrer l'art dans l'assiette et autour du convive.

L'enquête est résolue et les collègues du commissariat s'offrent un bon moment de répit tous ensemble. Ce soir-là à la pizzeria, le Rayon Vert apparaît à l'horizon, mais seulement deux personnes parviennent à le voir... la légende devient réalité.

Les amis de Marchesi continuent à raconter l'évolution du grand cuisinier dans le monde de la cuisine et du moment où il a ouvert son restaurant rue Bonvesin de la Riva à Milan.

Enfin les vacances ! Manara est tout excité à l'idée de passer une semaine de congé à Catane. Seulement ses projets ont tout l'air de tomber à l'eau..

Les années soixante et soixante-dix ont été caractérisées par la naissance de nouvelles tendances et par une vague de créativité.

Manara voit ses vacances annulées. Il n'a même pas le temps de se plaindre, tout de suite une enquête lui tombe sur les bras et il réquisitionne toute son équipe.

Gualtieri Marchesi dans sa conception d'une cuisine totale s'inspirait des tenues de son époque et faisait faire des ustensiles ad hoc.

La police a trouvé le quatre-quatre et le corps du réalisateur de documentaires. Quelques indices laissent penser qu'il s'agit d'un meurtre et non pas d'un banal accident de la route.

Aux temps du restaurant de la rue Bonvesion della Riva, il n'y avait pas grand monde autour des tables de Gualtiero Marchesi, mais cela ne l'empêcha pas de continuer à avoir des idées avant-gardistes.

Tante Caterina a trouvé son homme à tout faire. Quant à Luca et Lara, ils commencent à bien mener l'enquête grâce au matériel trouvé chez la femme du réalisateur mort.

Cette vidéo ouvre un nouveau chapitre sur "L'art de la cuisine". Partons à la découverte des marchés, le lieu où tout commence.

Luca et Lara se rendent à la tannerie Manuli où ils sont plutôt mal accueillis. Luca ne se laisse pas impressionner et obtient en partie ce qu'il veut

Marchesi révolutionne la cuisine traditionnelle; il le fait tout d'abord en utilisant des cuissons et des combinaisons particulières qui ne font pas toujours l'unanimité.