Découvrez ici la fameuse truffe blanche qui fait la renommée de la ville d'Alba et de sa région. Apprenez à bien en reconnaître la bonté grâce aux précieux conseils de Mario Aprile, président de l'association Trifolao dans le Piémont.

Antonio nous parle des deux îles qui se trouvent en Calabre. L'Île de Dino est la plus grande et son nom dérive d'une légende, tandis que l'Île della Cirella est plus petite.

Apprenons avec Elisa Degan et Gianna Mantovan à cuisiner des filets de bar sur le gril. Un met très simple, facile à cuire. Résultat: Le poisson reste tendre dans la bouche.

Entretien avec Cirpiano Moneta, Responsable de Xing Italia, un réseau social, selon lui, différent de ceux déjà existants, comme Facebook et Twitter. Moneta explique pourquoi Xing est plus utile par rapport à la concurrence.

Cette vidéo est une publicité de l'opérateur de téléphonie Tim. L'acteur De Sica essaie de séduire la belle Adriana mais sa fille arrive à l'improviste et menace de tout dire à sa mère.

Lorenzo Jovanotti, le célèbre chanteur italien, rappelle les 150 ans de l'Unité italienne, célébré le 17 mars 2011. Il souhaite une bonne fête à tous les italiens et termine la vidéo en chantant l'hymne national italien également connu sous le nom de l'"Hymne de Mameli"

Serena Scafarto chante "Se è vero" (S'il est vrai) une chanson qui parle d'une jeune fille prête à se lancer dans la vie, sans peur.

Cette vidéo parle de la protection environnementale et en particulier du nettoyage des côtes de l'île de Linosa située au sud de la Sicile.

Paola Savinelli nous parle de sa candidature au projet de la liste "La Civica" qui l'enthousiasme parce que le centre de son programme est la sauvegarde de l'environnement.

L'Eredità [L'Héritage] est un quiz télévisé qui passe sur la chaîne italienne Rai 1 en début de soirée. Cet épisode promeut la fondation Téléthon et les téléspectateurs peuvent faire des dons par téléphone ou par SMS.

C'est la victoire ! Quelle satisfaction pour toute l'équipe des Sept Samouraï. Enzo est évidemment aux anges mais oublie que les aspirations de son fils pourraient ne pas correspondre aux siennes.

L'heure des combats et de la qualification est arrivée. Toni se défend bien, Carmine un peu moins bien. Voilà arrivée la finale... Enzo est tendu.

Gualtiero Marchesi présente sa recette de Poulet à la Kiev, une recette simple et savoureuse qui vient de Russie.

Enzo surprend l'équipe de Judo en leur présentant un moyen de transport assez singulier. C'est avec le sourire que les garçons se mettent en route pour Rome!

Le cuisinier, dans cette vidéo, nous parle de "dripping", une technique artistique qui consiste à "laisser goutter" les couleurs sur une surface et qui est ensuite devenue une technique utilisée en cuisine.