On commence avec un premier défi et la présentation d'un nouveau concurrent.

Voilà un épisode de L'Eredità [L'Héritage] qui vous permettra d'apprendre un grand nombre de mots de vocabulaire lié au monde du travail. On en saura aussi davantage sur la physionomie de certaines célébrités italiennes et internationales. Allez Francesco, allez Lara à vous de jouer!

C'est au tour de Valerio de se présenter au jeu de L'Eredità [l'Héritage]. Voyons s'il est incollable sur le statut des nations, il devra dire s'il s'agit de monarchies ou de républiques.

Rossella est une jeune femme joyeuse mais têtue nous dit-elle. Réussira-t-elle à arriver au bout du jeu des combinaisons? Découvrons-le tout de suite.

Décidément Massimiliano collectionne les mauvaises réponses mais il s'en sort en éliminant une adversaire. Le jeu continue.

Le Monopoli, sans doute le jeu de société le plus connu dans le monde occidental est pris ici comme exemple pour expliquer la dynamique du système bancaire et financier.

Le chef italien Gualtiero Marchesi est considéré comme l'inventeur de la nouvelle cuisine italienne. Il est aussi le chef italien le plus connu au monde. Il nous raconte dans une série de vidéos ce qui lui a permis de devenir ce qu'il est.

Le chef gastronomique italien Gualtiero Marchesi nous raconte les débuts de sa carrière et ce qu'il entend par "cuisine totale".

San Zenone al Po, un village paisible dont la richesse a de tout temps reposé sur sa proximité avec le fleuve qui coupe son territoire en deux. Le chef Gualtiero Marchesi nous fait part de ses souvenirs d'enfance.

Le chef Gualtiero Marchesi se souvient de son enfance passée au bord du Po : les bombardiers allemands, la ferme qu'il habitait, les animaux qu'il élevait, les odeurs du fleuve... tout lui revient en mémoire.

Le chef italien Gualtiero Marchesi nous raconte des anecdotes de sa jeunesse marquée par les paysages de la plaine du Po. C'était aussi la guerre, ce qui a marqué les souvenirs de sa génération.

Entre les deux guerres, le charbon se faisait rare, en conséquence les tranches sociales les plus pauvres mangeaient très souvent une cuisine à base d'aliments crus.

C'est dans le nord de l'Italie, vers la plaine du Po que puisent leur inspiration quelques uns des plus grands plats du chef gastronomique Gualtiero Marchesi. Il nous raconte quelques anecdotes de sa jeunesse.

Le secret d'une recette réussie ? Savoir réinterpréter les recettes du passé, les recettes populaires comme les chefs Artusi et Marchesi savent le faire.

Découvrez dans cette nouvelle vidéo, une rapide histoire du riz et surtout l'histoire passionnante du riz au safran, spécialité italienne.