Dans le cadre de la restauration d'une surface picturale, la retouche est l'intervention visant à couvrir les vides picturaux dans le respect total de l'œuvre elle-même, en maintenant la plus grande garantie de la réversibilité de l'opération.

Tomaso Montanari, historien de l'art et essayiste italien, commente la Résurrection de Piero della Francesca, en illustrant ses aspects les plus intéressants et les références littérales et bibliques émanant de cette œuvre.

Les questions que se pose un historien de l'art lorsqu'il entreprend d'étudier une œuvre sont de savoir où, comment et pourquoi exactement cette œuvre a été créée. Dans le cas de la Résurrection de Piero della Francesca, une archiviste et chercheuse a trouvé les réponses à ces questions.

Suite à la recherche historique et à la campagne de restauration, il a été découvert que la "Résurrection" n'a pas été peinte sur le mur où nous la voyons aujourd'hui, mais a été transportée depuis un autre endroit. Il s'agit probablement de la façade extérieure du palais de Borgo Sansepolcro.

Le musée civique a commencé à prendre sa structure actuelle vers 1456, lorsque la salle des Conservateurs, où se trouve aujourd'hui la "Résurrection" de Piero della Francesca, a été réaménagée.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la "Résurrection" a été installée à l'endroit où elle se trouve aujourd'hui, des raisons liées à l'histoire politique de ce petit bourg.

Franco Calafatti est un grand connaisseur des épices, il nous parle ici de la cannelle et des différents aspects qu'elle peut avoir. Dans ses nombreux bocaux en verre il tente même des expériences en mélangeant la cannelle avec des fleurs et même du piment.

Dans ce reportage sur les salines siciliennes, vous apprendrez tout sur la récolte du sel, sur les différents types de sel et leurs propriétés.

Franco nous présente différents types de sels infusés auxquels nous n'aurions jamais pensé. Ses descriptions sont colorées et nous donnent envie de goûter à ces délices et de les utiliser dans nos recettes.

Franco Calafatti nous fait prendre conscience de notre mémoire olfactive. Avec lui nous ferons un voyage à travers le monde en suivant la route des épices, du safran au curcuma, en passant par les thés de toutes les couleurs.

Paolo est un photographe affirmé, il est très séduisant et a une vie mouvementée de jeune célibataire. Nous vous laissons découvrir cette nouvelle histoire pleine de rebondissements.

La journée de Paolo s'annonce mouvementée mais les surprises qui l'attendent ne sont pas forcément plaisantes.

Cette partie du film est riche en rencontres et en routes qui se croisent.

Paolo et Natoli rentrent enfin à la maison, mais le jeune garçon s'attendait à tout autre chose... Et la voisine s'en amuse.

Les premières difficultés commencent pour notre Paolo, mais cette fois-ci il reçoit une aide précieuse.