Yabla Italien
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Yabla Italien
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Pages : 1 sur 4 
─ Vidéos :1-15 sur 50 avec au total 1 heures 9 minutes

Descriptions

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2:42

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 17

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Gualtiero Marchesi presenta la ricetta del Pollo alla Kiev, una ricetta semplice e gustosa, originaria della Russia, da cui deriva appunto il nome.

Captions

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3:03

Formaggi - D'autore - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 9 [it]: stanchi, appunto, di ritorno dall'alpeggio di alta quota,
Caption 9 [fr]:
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3:50

Cocktail - VintRò - Negroni

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 10 [it]: Questo cocktail, appunto, si chiama Negroni.
Caption 10 [fr]:
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5:11

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Cette recette se prépare en quelques étapes simples, mais le plus important est de faire attention à ne pas brûler l'omelette! Le résultat final est absolument invitant.
Correspondances dans le texte
Caption 75 [it]: una specie, appunto, di frittata.
Caption 75 [fr]: une espèce, donc, d'omelette.
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5:05

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Arianna ajoute, étape par étape, les ingrédients à la base de pain ramolli. Elle vous invite à vous amuser comme elle et même à remplacer quelques ingrédients à votre guise
Correspondances dans le texte
Caption 19 [it]: Mettiamo, appunto, il pane nella...
Caption 19 [fr]: Mettons, justement, le pain dans le...
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4:11

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna revient du supermarché avec une longue liste de noms de qualités de riz et elle en a oublié certaines, comme le riz basmati, c'est vous dire combien il en existe! Avec Marika en cuisine nous préparerons le risotto.
Correspondances dans le texte
Caption 13 [it]: che sono ideali appunto per i nostri risotti,
Caption 13 [fr]: qui sont idéaux précisément pour nos risottos,
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4:53

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Découvrez grâce à Anna et Marika quels sont les ingrédients et les ustensiles utiles pour cuisiner un bon risotto alla milanese [à la milanaise]. Sa couleur jaune si caractéristique est due à la présence du safran, Anna vous racontera quelques anecdotes à ce sujet.
Correspondances dans le texte
Caption 42 [it]: Sì. Intanto, appunto, lo zafferano che utilizziamo in cucina, la spezia,
Caption 42 [fr]: Oui. D'abord, justement, le safran que nous utilisons en cuisine, l'épice,
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6:35

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Aujourd'hui Anna et Marika nous apprendront à cuisiner la "pappa al pomodoro" bouillie de tomates, un plat toscan à base de pain et tomates qui plaît à tous, petits et grands.
Correspondances dans le texte
Caption 47 [it]: è molto ricco, appunto, di pomodoro,
Caption 47 [fr]: il est très riche, précisément, en tomate,
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5:40

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Anna et Marika abordent ici un sujet cher aux Romains, comment faire de bonnes pâtes "cacio e pepe"? Quel type de pâtes, quel fromage, quels ustensiles? Tout vous est expliqué ici par nos deux super cuisinières.
Correspondances dans le texte
Caption 42 [it]: fondamentale, perché, appunto, la ricetta si chiama cacio e pepe,
Caption 42 [fr]: fondamental, parce que, justement, la recette s'appelle fromage et poivre,
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3:27

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Découvrons une nouvelle recette avec Anna et Marika. Aujourd'hui le produit phare c'est la tome du Piémont. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 28 [it]: E i prodotti sono, appunto, per esempio, i formaggi, come
Caption 28 [fr]: Et les produits sont, justement, par exemple, les fromages, comme
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3:31

In giro per l'Italia - Firenze - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie toscan

Aujourd'hui nous sommes de nouveau à Florence avec Arianna, en plein été cette fois-ci! Elle est venue chercher un peu de fraîcheur dans les hauteurs, la vue sur la ville entière est magnifique!
Correspondances dans le texte
Caption 28 [it]: si vede appunto il Duomo
Caption 28 [fr]: on voit justement la Cathédrale,
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7:17

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Un peu de force et de constance sont demandées pour obtenir la juste texture du pesto. Marika et Anna sont fières du résultat, à vous d'essayer maintenant ! Bon appétit !
Correspondances dans le texte
Caption 81 [it]: A filo vuol dire che, appunto, ne va poco alla volta.
Caption 81 [fr]: En filet ça veut dire que, précisément, il en faut peu à la fois.
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4:16

In giro per l'Italia - Firenze - Part 3

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Arianna nous emmène au marché central de Florence, là où l'on trouve principalement des articles de maroquinerie. Nous la suivons à la gare et elle nous explique comment arriver aux aéroports de Florence et de Pise.
Correspondances dans le texte
Caption 32 [it]: che dà il nome, appunto, alla Stazione Centrale.
Caption 32 [fr]: qui donne le nom, justement, à la Gare centrale.
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3:59

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Merci Anna et Marika pour cette belle recette du Nord de l'Italie qui nous réchauffera par temps froid ! Oignons, fromage, pommes de terre... bref, un mélange qui satisfera tous les palais.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [it]: Appunto, Marika, stavo per dirli.
Caption 9 [fr]: Justement, Marika, j'étais sur le point de les dire.
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5:12

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans cette partie de la recette Marika et Anna nous montrent comment préparer la pâte : de l'eau, de la farine, du sel, de l'huile et un bon coup de main.
Correspondances dans le texte
Caption 30 [it]: C'è stato un piccolo... -Ecco, appunto.
Caption 30 [fr]: Il y a eu un petit... -Voilà, justement.

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