Yabla Italien
X
Yabla Italien
italien.yabla.com
 Add to Homescreen
Sorry! Search is currently unavailable while the database is being updated, it will be back in 5 mins!
Pages : 1 sur 3 
─ Vidéos :1-15 sur 32 avec au total 1 heures 4 minutes

Descriptions

video thumbnail
2:49

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

"L'umidità si compra, ma non si vende": questa è la chiave perché la pasta sia buona. La pasta è semplice da fare e servono solo due ingredienti, ma quello che la rende speciale sono le condizioni perfette durante la produzione.
video thumbnail
3:13

Formaggi - D'autore - Part 6

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Siamo in Val Brembana dove si producono formaggi di latte d'asina dalle qualità nutrienti estremamente importanti. Francantonio e i suoi figli hanno cominciato ad allevare asini in maniera rispettosa sia per l'ambiente che per gli animali. Andiamo a conoscere queste simpatiche creature.
video thumbnail
3:03

Formaggi - D'autore - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

La famiglia di Francesca produce lo stracchino, un formaggio a pasta molle e di forma in genere quadrata. Sembra che il nome stracchino sia derivato dal termine dialettale "stracchi", cioè stanchi, perché prodotto alla fine dell'estate con il latte degli animali stanchi per il lungo viaggio di ritorno dai pascoli di alta quota.
video thumbnail
3:11

Pomodori Vulcanici - Pomodori del Vesuvio - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

La coltivazione delle vigne prevede sistemi sia tradizionali che moderni. Ma non c'è solo uva in queste terre. È qui che si coltiva anche il pomodorino del piennolo.

Captions

video thumbnail
2:03

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 5 [it]: sia agli agenti atmosferici, ai freddi inverni.
Caption 5 [fr]:
video thumbnail
6:08

Italia Squisita - Colomba - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 57 [it]: Controlliamo bene che si sia formata nuovamente la maglia glutinica
Caption 57 [fr]:
video thumbnail
3:19

Formaggi - D'autore - Part 5

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 9 [it]: L'importante è che alla fine la polenta sia filante
Caption 9 [fr]:
video thumbnail
6:20

Casa Pappagallo - Scarpariello

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 14 [it]: che sia un piatto fatto dagli scarpari, calzolai,
Caption 14 [fr]:
video thumbnail
4:12

Cocktail - VintRò -Spritz Siciliano

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 27 [it]: Spero sia di vostro gradimento,
Caption 27 [fr]:
video thumbnail
5:29

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans ce reportage sur les salines siciliennes, vous apprendrez tout sur la récolte du sel, sur les différents types de sel et leurs propriétés.
Correspondances dans le texte
Caption 36 [it]: Tutto quello che è necessario sia per farvi del bene,
Caption 36 [fr]: Tout ce qui est nécessaire pour vous faire du bien,
video thumbnail
4:40

Cucinare con le spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Prêts à voyager? Rejoignez Franco Calafatti dans son tour du monde à la recherche des épices à usage culinaire. Fermez les yeux et concentrez-vous sur votre mémoire olfactive
Correspondances dans le texte
Caption 33 [it]: Usi il rosmarino e fai finta che sia sale
Caption 33 [fr]: Tu utilises le romarin et tu fais semblant que ce soit du sel
video thumbnail
4:52

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Franco Calafatti nous fait prendre conscience de notre mémoire olfactive. Avec lui nous ferons un voyage à travers le monde en suivant la route des épices, du safran au curcuma, en passant par les thés de toutes les couleurs.
Correspondances dans le texte
Caption 46 [it]: per ogni rotta delle spezie che sia degna del nome,
Caption 46 [fr]: pour toute route des épices qui soit digne de ce nom,
video thumbnail
3:13

In cucina con Antonino - Episodio 4: il coltivatore del pomodorino del

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Une recette simplissime à condition d'avoir les deux ingrédients phare: les tomates en grappes des collines du Vésuve et les penne rigate de Voiello. À vos fourneaux!
Correspondances dans le texte
Caption 28 [it]: Vedi? Le righe sia fuori che dentro.
Caption 28 [fr]: Tu vois? Les lignes si bien à l'extérieur qu'à l'intérieur.
video thumbnail
4:11

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna revient du supermarché avec une longue liste de noms de qualités de riz et elle en a oublié certaines, comme le riz basmati, c'est vous dire combien il en existe! Avec Marika en cuisine nous préparerons le risotto.
Correspondances dans le texte
Caption 55 [it]: È importantissimo che non ci sia né troppo liquido né troppo poco.
Caption 55 [fr]: C'est très important qu'il soit ni trop liquide ni trop peu.
video thumbnail
7:17

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Un peu de force et de constance sont demandées pour obtenir la juste texture du pesto. Marika et Anna sont fières du résultat, à vous d'essayer maintenant ! Bon appétit !
Correspondances dans le texte
Caption 74 [it]: Sei, perché la proporzione vuole che sia sempre di più il Parmigiano rispetto al Pecorino.
Caption 74 [fr]: Six, parce que la proportion veut qu'il y ait toujours plus de Parmigiano que de Pecorino.
123

Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.