Yabla Italien
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Yabla Italien
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─ Vidéos :1-15 sur 26 avec au total 1 heures 2 minutes

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4:45

Formaggi - D'autore - Part 8

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 13 [it]: perché [non] bisogna guardare al reddito, non bisogna guardare ore,
Caption 13 [fr]:
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4:50

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Les derniers ingrédients à ajouter à la compote sont le sucre, le bicarbonate de soude et quelques gouttes de citron. Après avoir versé la compote dans le bocal, n'oubliez pas de retourner le bocal et d'utiliser la compote dans la semaine qui suit son ouverture. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser d'autres types de fruits, l'important étant de recycler et de ne pas gaspiller!
Correspondances dans le texte
Caption 48 [it]: Bisogna fare molta attenzione
Caption 48 [fr]: Il faut faire très attention
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5:11

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Cette recette se prépare en quelques étapes simples, mais le plus important est de faire attention à ne pas brûler l'omelette! Le résultat final est absolument invitant.
Correspondances dans le texte
Caption 79 [it]: Non bisogna mai abbandonare la postazione in cucina.
Caption 79 [fr]: Il ne faut jamais abandonner le poste en cuisine.
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3:03

Tradizioni di Pasqua - Come si mangiava a Pasquetta - Porta a Porta

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Une émission télévisée bien connue de RAI Uno nous montre comment traditionnellement la plupart des Italiens passent le lundi de Pâques, en italien "Pasquetta".
Correspondances dans le texte
Caption 49 [it]: proprio in maniera primordiale bisogna vivere di abbondanza,
Caption 49 [fr]: justement de manière primordiale, il faut vivre d'abondance,
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4:41

La rotta delle spezie di Franco Calafatti - Il sale - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Franco nous présente différents types de sels infusés auxquels nous n'aurions jamais pensé. Ses descriptions sont colorées et nous donnent envie de goûter à ces délices et de les utiliser dans nos recettes.
Correspondances dans le texte
Caption 17 [it]: ma non bisogna mai ridere alle [sic: delle] apparenze.
Caption 17 [fr]: mais il ne faut jamais rire aux [sic: des] apparences.
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3:57

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Les ingrédients et les ustensiles sont tout prêts, c'est parti! Il ne faudra pas beaucoup de temps pour préparer cette recette mais Marika insiste sur une chose: il faudra s'entraîner plusieurs fois pour bien réussir la crème de pecorino! À vos spatules!
Correspondances dans le texte
Caption 14 [it]: Non bisogna accendere il fuoco.
Caption 14 [fr]: Il ne faut pas allumer le feu.
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3:42

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici venu le moment de cuire les ingrédients. La recette est simple, mais les temps de cuisson sont à calculer avec attention. Il ne reste plus qu'à goûter...
Correspondances dans le texte
Caption 29 [it]: Però, ovviamente, se vi ricordate bene, bisogna prima salare l'acqua.
Caption 29 [fr]: Cependant, évidemment, si vous vous souvenez bien, avant il faut saler l'eau.
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3:06

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici tous les ingrédients et les ustensiles dont vous aurez besoin pour réaliser avec Anna et Marika cette recette de la région des Marches.
Correspondances dans le texte
Caption 15 [it]: Quindi bisogna togliere le interiora.
Caption 15 [fr]: Donc il faudra enlever les entrailles.
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5:19

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voilà la partie finale de la préparation de cette célèbre recette frioulane. Elle rassasiait les bûcherons qui partaient au travail plusieurs jours consécutifs. Bon appétit !
Correspondances dans le texte
Caption 47 [it]: Ecco, bisogna continuare così, giusto? Per tutta la...
Caption 47 [fr]: Voilà, il faut continuer ainsi, n'est-ce pas ? Pour toutes...
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2:57

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici la deuxième partie de la recette des pâtes alla Norma. Vous pourrez bientôt réaliser vous-mêmes ce plat typique de la Sicile. Bon appétit !
Correspondances dans le texte
Caption 29 [it]: Per finire, bisogna grattugiare la ricotta salata
Caption 29 [fr]: Pour finir, il faut râper la ricotta salée
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5:00

L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici la première partie de la recette des délicieux et célèbres panzerottide la région des Pouilles.
Correspondances dans le texte
Caption 28 [it]: Non abbiamo dato le dosi perché bisogna un po' regolarsi.
Caption 28 [fr]: Nous n'avons pas donné les doses parce qu'il faut un peu s'adapter.
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4:45

Marika spiega - L'insalata di pasta - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

C'est l'été? Alors mettez-vous à cuisiner un plat très simple et rafraîchissant comme les Italiens ont l'habitude de faire: la salade de pâtes. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 41 [it]: e per togliere questo sapore molto forte, bisogna sciacquarli bene sotto l'acqua.
Caption 41 [fr]: et pour enlever ce goût très fort, il faut bien les rincer sous l'eau.
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3:16

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 13

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Voici la vision de Gualtiero Marchesi: un bon cuisinier ne suit pas uniquement les tendances du moment, il va aussi à la recherche de son propre idéal de beauté, en jouant avec les ingrédients et en inventant quelque chose de nouveau.
Correspondances dans le texte
Caption 30 [it]: che bisogna non solo capire e intercettare,
Caption 30 [fr]: qu'il faut non seulement comprendre et intercepter,
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3:51

L'olio extravergine di oliva - Il frantoio

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie toscan

Connaissez-vous le processus pour obtenir de l'huile d'olive ? Vous apprendrez sûrement quelque chose en regardant cette vidéo tournée dans une oliveraie familiale au cœur de la Toscane.
Correspondances dans le texte
Caption 18 [it]: Una volta raccolte le olive, bisogna portarle al più presto al frantoio.
Caption 18 [fr]: Une fois les olives cueillies, il faut les apporter au plus vite au pressoir.
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3:26

L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 14

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Marchesi doit aussi son succès à ses meilleurs amis qui savent l'entourer. On voit ces derniers raconter dans toute la série proposée par Yabla des détails sur les années de formation et la carrière du grand chef.
Correspondances dans le texte
Caption 1 [it]: Non bisogna dimenticare questo suo
Caption 1 [fr]: Il ne faut pas l'oublier son
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