Yabla Italien
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─ Vidéos :1-15 sur 45 avec au total 1 heures 1 minutes

Descriptions

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2:56

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 10

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Alberto Capatti ricorda i vecchi tempi e torna con la memoria alla Parigi degli anni sessanta e ai suoi ristoranti d'atmosfera, con le tende di velluto rosso, le luci soffuse, il camino e dieci tipi di formaggi... nulla a che vedere con la nouvelle cuisine insomma!

Captions

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2:18

Professioni e mestieri - La chef Sandra Stefani - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Une conversation authentique et inspirante sur le parcours de renaissance de Sandra, qui vit aujourd'hui sereinement dans les Blue Ridge Mountains. À travers l'amitié, le travail et la gratitude, émerge un message positif de croissance personnelle et d'amour pour la vie.
Correspondances dans le texte
Caption 41 [it]: E insomma...
Caption 41 [fr]: Et en somme...
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4:11

Professioni e mestieri - La chef Sandra Stefani - Part 6

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

L'histoire de Sandra continue, une restauratrice à Miami, choisie pour cuisiner lors d'un événement à la Maison Blanche pour Barack Obama. Entre l'incrédulité initiale et les contrôles rigoureux, l'expérience devient pour elle une source de grande fierté. L'histoire met également en lumière la valeur de l'amitié et l'importance de se réinventer dans la vie.
Correspondances dans le texte
Caption 8 [it]: che, che, insomma, che, che davano una buona quota
Caption 8 [fr]: qui, qui, enfin, qui, qui donnaient une bonne somme
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4:50

Vocaboliamo - La pasta - Part 4

Difficulté : difficulty - Débutant confirmé Débutant confirmé

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 80 [it]: E insomma, ce n'è per tutti gusti.
Caption 80 [fr]: En somme, il y en a pour tous les goûts
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2:57

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 5

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Paolo et Stefania continuent à parler des souvenirs et de la façon dont l'entreprise familiale est née et quels sont les produits auxquels ils sont le plus attachés.
Correspondances dans le texte
Caption 28 [it]: Questo per me quello che, insomma...
Caption 28 [fr]: C'est pour moi celui qui, enfin...
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4:19

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans cet épisode, nous allons découvrir un produit très particulier mais qui n'a pas de grands secrets : le lard. Nous nous rendons dans sa patrie, à Colonnata, pour découvrir d'où naît l'alliance entre lard et marbre et ce qui le rend si spécial.
Correspondances dans le texte
Caption 51 [it]: ma non lo sono, insomma.
Caption 51 [fr]: mais qui ne le sont pas, en somme.
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3:11

Pomodori Vulcanici - Pomodori del Vesuvio - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Correspondances dans le texte
Caption 18 [it]: per fare vini, insomma, di qualità superiore.
Caption 18 [fr]:
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4:07

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant confirmé Débutant confirmé

Italie

Anna et Marika décrivent les ingrédients dont nous avons besoin pour faire cette omelette aux spaghettis. Elles nous présentent les casseroles, poêles et ustensiles de cuisine nécessaires.
Correspondances dans le texte
Caption 25 [it]: Otto, giusto. -Quindi, insomma,
Caption 25 [fr]: Huit, juste. -Donc, bref,
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5:04

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici venu le moment de mélanger les derniers ingrédients avant de pouvoir enfin déguster la panzanella. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 16 [it]: quanto basta, dipende da quanta ne avete fatta, insomma anche il sale
Caption 16 [fr]: juste assez, ça dépend combien vous en avez fait, bref le sel aussi
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5:05

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Arianna ajoute, étape par étape, les ingrédients à la base de pain ramolli. Elle vous invite à vous amuser comme elle et même à remplacer quelques ingrédients à votre guise
Correspondances dans le texte
Caption 5 [it]: Insomma, io lo faccio con le mani, perché
Caption 5 [fr]: Bref, moi je le fais avec les mains, parce que
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4:58

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie toscan

Arianna nous montre ici comment préparer la "panzanella" un plat toscan typique. Les principaux ingrédients sont les suivants: concombre, pain toscan raffermi, oignon frais, tomates juteuses. À vos tabliers!
Correspondances dans le texte
Caption 61 [it]: insomma, può essere, può risultare abbastanza forte, aggressivo come sapore.
Caption 61 [fr]: bref, ça peut être, ça peut résulter assez fort, agressif comme saveur.
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4:53

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant confirmé Débutant confirmé

Italie

Découvrez grâce à Anna et Marika quels sont les ingrédients et les ustensiles utiles pour cuisiner un bon risotto alla milanese [à la milanaise]. Sa couleur jaune si caractéristique est due à la présence du safran, Anna vous racontera quelques anecdotes à ce sujet.
Correspondances dans le texte
Caption 67 [it]: O anche un altro tipo di pentola, insomma,
Caption 67 [fr]: Ou également un autre type de casserole, bref,
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5:40

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant confirmé Débutant confirmé

Italie

Anna et Marika abordent ici un sujet cher aux Romains, comment faire de bonnes pâtes "cacio e pepe"? Quel type de pâtes, quel fromage, quels ustensiles? Tout vous est expliqué ici par nos deux super cuisinières.
Correspondances dans le texte
Caption 36 [it]: Insomma... -Qui, a Roma, però, in particolare, eh...
Caption 36 [fr]: En bref... -Ici, à Rome, cependant, en particulier, euh...
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3:27

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant confirmé Débutant confirmé

Italie

Découvrons une nouvelle recette avec Anna et Marika. Aujourd'hui le produit phare c'est la tome du Piémont. Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 8 [it]: c'è bisogno, insomma, un po' di tirarsi su col cibo, diciamo.
Caption 8 [fr]: en somme, il y a besoin, un peu de se remonter le moral avec la nourriture, disons.
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3:06

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant confirmé Débutant confirmé

Italie

Voici tous les ingrédients et les ustensiles dont vous aurez besoin pour réaliser avec Anna et Marika cette recette de la région des Marches.
Correspondances dans le texte
Caption 21 [it]: Insomma, queste alici devono essere pulite. OK?
Caption 21 [fr]: En bref, ces anchois doivent être propres [vidés]. OK?
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