Difficulté : Avancé
Italie
Marchesi révolutionne la cuisine traditionnelle; il le fait tout d'abord en utilisant des cuissons et des combinaisons particulières qui ne font pas toujours l'unanimité.
Difficulté : Avancé
Italie
La première étoile Michelin arrive, mais Marchesi n'arrête pas son expérimentation et son innovation; c'est ainsi qu'il continue son parcours dans le monde de la cuisine.
Difficulté : Avancé
Italie
Le restaurant de Marchesi était différent de tous les autres. Dans l'assiette, sur la table, tout était pensé sous le signe de la modernité, de l''innovation. Du jamais vu jusque là en Italie.
Difficulté : Avancé
Italie
Voici venues les années quatre-vingt, les mentalités changent, la mode vestimentaire, les tendances et les goûts pour la cuisine aussi.
Difficulté : Avancé
Italie
Gualtiero Marchesi reconnaît que ses voyages à l'étranger l'ont enrichi, stimulé et ont confirmé le chemin qu'il était en train de parcourir.
Difficulté : Avancé
Italie
Marchesi doit aussi son succès à ses meilleurs amis qui savent l'entourer. On voit ces derniers raconter dans toute la série proposée par Yabla des détails sur les années de formation et la carrière du grand chef.
Difficulté : Avancé
Italie
Dans cette partie du documentaire, on raconte comment naissent les plats de Marchesi et ce qui inspire le grand chef à inventer chacun d'eux.
Difficulté : Avancé
Italie milanais
La journaliste Ricas parle de la personnalité de Marchesi, notamment de sa grande disponibilité. Le chef nous apprend aussi que l'on peut faire des plats surprenants en récupérant des ingrédients.
Difficulté : Débutant
Italie
Trois lycées se présentent devant la caméra de Marika, Dahlia, Stefano et Nicolas. Ils parlent de leur parcours, de leur passe-temps et de leur rêve.
Difficulté : Débutant
Italie
Stefano, Dahlia et Nicolas nous parlent de leur matière préférée et de la matière où ils ont les plus mauvaises notes. Quelle astuce ont-ils pour se concentrer à faire leurs devoirs?
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Nos jeunes Lycéens nous parlent quelques mots de dialecte et quelques mots de slang. Ils nous décrivent aussi un peu chacun leur ville.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Dans cette vidéo intéressante la cinéaste Lina Wertmüller nous raconte l'enfant quelque peu désobéissante qu'elle était et comment elle est entrée en contact avec le monde du cinéma.
Difficulté : Débutant
Italie
Marika nous présente Daniela, qui fait une activité professionnelle très intéressant: la doubleuse. Dans ce travail, la diction est très importante, c'est la manière dont s'articulent les sons qui composent la langue. Écoutez la vidéo et remarquez les différences!
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Marika mène une petite enquête pour savoir comment les Italiens fêtent le réveillon de Noël et surtout ce qu'ils ont dans l'assiette de traditionnel, ou pas.
Difficulté : Débutant
Italie
Martina est une jeune fille de dix-neuf ans, sérieuse et studieuse. Découvrez ses objectifs dans la vie et comment elle occupe son temps libre.
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