Partons vers Syracuse à la découverte d'un fleuve fantôme et de la grotte de l'homme préhistorique. La côte orientale de la Sicile ne cesse de nous surprendre !

Nous sommes sur le point de terminer notre voyage dans cette incroyable partie du monde. Profitez encore de ces dernières images des fonds marins de la Méditerranée où la faune et la flore sont de toute beauté.

Franco Calafatti est un grand connaisseur des épices, il nous parle ici de la cannelle et des différents aspects qu'elle peut avoir. Dans ses nombreux bocaux en verre il tente même des expériences en mélangeant la cannelle avec des fleurs et même du piment.

Dans ce reportage sur les salines siciliennes, vous apprendrez tout sur la récolte du sel, sur les différents types de sel et leurs propriétés.

Franco nous présente différents types de sels infusés auxquels nous n'aurions jamais pensé. Ses descriptions sont colorées et nous donnent envie de goûter à ces délices et de les utiliser dans nos recettes.

Franco Calafatti nous fait prendre conscience de notre mémoire olfactive. Avec lui nous ferons un voyage à travers le monde en suivant la route des épices, du safran au curcuma, en passant par les thés de toutes les couleurs.

Une toute nouvelle série commence avec Anna et Marika: la découverte des régions d'Italie à travers des interrogations et des recettes de plats typiques. Notre voyage commence par les Pouilles.

À l'école, Anna est interrogée sur la Sicile et comme à son habitude elle s'en sort très bien. Mais la maîtresse Marika sera-t-elle contente d'elle ?

Aujourd'hui, interrogation sur la région de la Sardaigne, une terre pleine de tradition et d'histoire avec des paysages à couper le souffle et des saveurs uniques. Anna a-t-elle suffisamment étudié ?

Pas de chance pour Anna, manifestement elle n'a pas révisé sa leçon sur la Calabre, une région d'Italie où l'on trouve à la fois la mer et la montagne et de nombreux produits typiques.

Notre chère Anna a-t-elle bien révisé ? La maîtresse est-elle de bonne humeur ? Connais-tu le Frioul-Vénétie Julienne ? Regarde cette vidéo et découvre plein d'informations intéressantes sur cette région.

Aujourd'hui, l'enseignante interroge une élève au hasard: Anna. Saura-t-elle répondre à toutes les questions sur le Molise? Où de situe cette région, quel est son climat, sa taille, ses spécialités... Voyons un peu.

Nous voilà dans le grand nord de l'Italie, dans la région du Trentin-Haut-Adige, à la frontière avec l'Autriche. Les montagnes, les vallées, les lacs réservent de belles surprises aux voyageurs et quelle lumière !

Une balade dans un lieu merveilleux où la grandeur de la nature est enrichie par les oeuvres d'art de l'homme. Bon voyage.

Ce voyage merveilleux à la découverte du nord de l'Italie continue de nous surprendre.