La forme de politesse en italien est différente de celle utilisée en français. On utilise la 3ème personne du singulier "Lei" à la place du vous. Daniela vous l'explique et propose des exemples.

Alberto Capatti revient sur l'atmosphère qui régnait dans les restaurants renommés de Paris dans les années soixante. Il note un fort contraste avec ce que deviendra la notion de cuisine par la suite.

La mer et le port sont deux éléments fondamentaux de la vie des habitants de Maratea. L'église de la Madonna di Porto Salvo est la plus petite de la ville et la statue de la Vierge sur le port est vénérée de tous.

Aujourd'hui Daniela nous parle d'une des nouvelles modes en Italie : l'apéritif. Surtout connu au nord de l'Italie, l'apéritif est le moment qui précède le dîner et c'est une occasion pour passer un peu de temps avec des amis et boire un délicieux spritz vénitien.

Découvrons ensemble les environs de Taormina en s'arrêtant tout particulièrement sur l'île Belle, un vrai bijou, protégé et intégré dans la réserve naturelle de la région.

Marchesi nous parle ici de son expérience dans un grand restaurant à Paris puis de sa formation en Suisse et dans les cuisines de sa famille où il a passé son enfance.

Nous revoici dans la région de la Basilicate, à Maratea avec Antonio et l'on peut se demander qu'est-ce que Maratea et Rio de Janeiro ont en commun? Antonio nous explique tout dans cette vidéo.

Nous découvrirons ici l'importance que pouvait avoir autrefois la cuisine française pour les Italiens. Marchesi et les chefs professionnels comme Mariasole Capodanno vont s'en inspirer autant pour le contenu que pour la présentation.

Nous vous emmenons aujourd'hui à Taormina, ville somptueuse riche d'histoire et de splendeurs naturelles. Venez vous promener sur le Corso avec l'équipe de Linea Blu !

Daniela explique les questions d'où viens-tu? et où habites-tu ? ainsi que les réponses possibles et les prépositions utilisées pour les villes et les pays.

La côte orientale de la Sicile continue d'offrir des surprises. Un requin sort par une nuit sans lune...

Eugenio Medagliani essaya de convaincre le chef Marchesi d'abandonner un peu sa cuisine trop recherchée et de proposer des pâtes mais il fallut attendre un voyage aux États-Unis pour que le chef l'écoute enfin

Antonio nous décrit la ville de Maratea, avec ses restaurants qui offrent des plats à base de poisson local, de viande élevée dans les montagnes, de charcuterie et de mozzarella. En plus de ses plats typiques, Maratea offre aussi de splendides fonds marins. Un autre coin de l'Italie à ne pas rater.

Aujourd'hui Daniela nous enseigne à utiliser le verbe "piacere" qui signifie littéralement "plaire". Ce verbe est utilisé pour indiquer que nous aimons ou n'aimons pas quelque chose. Par exemple pour dire "je n'aime pas l'hiver" il faudra dire "non mi piace l'inverno" [litt. l'hiver ne me plaît pas]. En revanche, si le complément d'objet est au pluriel il faudra accorder le verbe "piacere". Par conséquent, "je n'aime pas les spaghettis" devient "non mi piacciono gli spaghetti" [litt. les spaghettis ne me plaisent pas].

Es-tu déjà entré(e) dans un magasin de chaussures uniquement italiennes ? Anna et Marika t'accompagnent dans un magasin qui renouvèle ses chaussures tous les quinze jours et qui prête très attention à la mode.