Interview à Valentina Vezzali, championne italienne d'escrime. Première femme au monde à avoir remporté trois médailles d'or olympiques consécutives, cinq titres mondiaux et cinq titres européens.

Viviana Varese a gagné l'édition 2011 du prix du "meilleur jeune chef émergent" du Gambero Rosso. Elle nous présente aujourd'hui un tartare assaisonné de truffe et accompagné de mesclun aux herbes et aux fleurs. Simple et a priori délicieux!

Deuxième partie de l'entretien avec Cipriano Moneta, Responsable pays Italie pour XING, qui nous parle des fonctionnalités de ce réseau social. Il révèle également pourquoi il pense que cette plate-forme fonctionne.

Découvrez ici la fameuse truffe blanche qui fait la renommée de la ville d'Alba et de sa région. Apprenez à bien en reconnaître la bonté grâce aux précieux conseils de Mario Aprile, président de l'association Trifolao dans le Piémont.

Antonio nous parle des deux îles qui se trouvent en Calabre. L'Île de Dino est la plus grande et son nom dérive d'une légende, tandis que l'Île della Cirella est plus petite.

Apprenons avec Elisa Degan et Gianna Mantovan à cuisiner des filets de bar sur le gril. Un met très simple, facile à cuire. Résultat: Le poisson reste tendre dans la bouche.

Entretien avec Cirpiano Moneta, Responsable de Xing Italia, un réseau social, selon lui, différent de ceux déjà existants, comme Facebook et Twitter. Moneta explique pourquoi Xing est plus utile par rapport à la concurrence.

Cette vidéo est une publicité de l'opérateur de téléphonie Tim. L'acteur De Sica essaie de séduire la belle Adriana mais sa fille arrive à l'improviste et menace de tout dire à sa mère.

Cette vidéo parle de la protection environnementale et en particulier du nettoyage des côtes de l'île de Linosa située au sud de la Sicile.

Paola Savinelli nous parle de sa candidature au projet de la liste "La Civica" qui l'enthousiasme parce que le centre de son programme est la sauvegarde de l'environnement.

L'Autobianchi Bianchina était la voiture emblématique du comptable Fantozzi. Examinons quelques caractéristiques et découvrons certaines particularités de cette voiture.

La Testarossa est considérée comme la supercar par excellence. Pendant une brève période, elle a été la voiture de série la plus rapide du monde. Voyons quelques caractéristiques dans cette vidéo.

L'Eredità [L'Héritage] est un quiz télévisé qui passe sur la chaîne italienne Rai 1 en début de soirée. Cet épisode promeut la fondation Téléthon et les téléspectateurs peuvent faire des dons par téléphone ou par SMS.

Gualtiero Marchesi présente sa recette de Poulet à la Kiev, une recette simple et savoureuse qui vient de Russie.

Le cuisinier, dans cette vidéo, nous parle de "dripping", une technique artistique qui consiste à "laisser goutter" les couleurs sur une surface et qui est ensuite devenue une technique utilisée en cuisine.