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L'Italia a tavola - Interrogazione sulla Liguria Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna a bien révisé aujourd'hui sa leçon de géographie au point qu'elle se propose d'être interrogée. Elle va montrer à la maîtresse qu'elle sait TOUT sur la Ligurie... mais la prof n'est pas de très bonne humeur...

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Dans cette première vidéo consacrée à la recette du pesto génois, Anna et Marika passent en revue les ingrédients nécessaires et surtout l'ustensile incontournable : le mortier.

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Un peu de force et de constance sont demandées pour obtenir la juste texture du pesto. Marika et Anna sont fières du résultat, à vous d'essayer maintenant ! Bon appétit !

L'Italia a tavola - Interrogazione sulle Marche Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Pour ne pas changer Marika interroge Anna. Sera-t-elle incollable sur la région des Marches? Nous apprendrons quelles sont les villes d'intérêt touristique, les spécialités culinaires et beaucoup de choses encore.

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici tous les ingrédients et les ustensiles dont vous aurez besoin pour réaliser avec Anna et Marika cette recette de la région des Marches.

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Nous sommes arrivés au moment de la préparation de ce plat savoureux. Anna profite de cette recette pour nous instruire sur la différence entre les termes "alici" et "acciughe" et la différence d'aspect avec les sardines.

L'Italia a tavola - Interrogazione sul Piemonte Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Le Piémont, une belle grande région d'Italie et surtout, que de bonnes choses à manger! Les fromages et le chocolat... c'est certain, Anna n'aurait pas dû en parler devant la maîtresse.

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Découvrons une nouvelle recette avec Anna et Marika. Aujourd'hui le produit phare c'est la tome du Piémont. Bon appétit!

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici venu le moment de cuire les ingrédients. La recette est simple, mais les temps de cuisson sont à calculer avec attention. Il ne reste plus qu'à goûter...

L'Italia a tavola - Interrogazione sulla Toscana Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

La Toscane! Qui n'en a jamais entendu parler? Difficile de rêver l'Italie et de faire l'impasse sur cette région, ses couleurs, ses monuments et sa cuisine. Anna méritait sûrement davantage que 8!

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Une des recettes typiques de la région toscane vous est expliquée ici par nos deux super chefs, Marika et Anna. Une recette simple à base de pain rassis et de tomates principalement.

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Aujourd'hui Anna et Marika nous apprendront à cuisiner la "pappa al pomodoro" bouillie de tomates, un plat toscan à base de pain et tomates qui plaît à tous, petits et grands.

L'Italia a tavola - Interrogazione sul Lazio Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Nous voilà arrivés dans le Latium. Une belle région que nous découvrons grâce à Anna. Aujourd'hui la maîtresse a décidé d'être généreuse à son égard, elle obtiendra donc une bonne note, enfin!

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

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Anna et Marika abordent ici un sujet cher aux Romains, comment faire de bonnes pâtes "cacio e pepe"? Quel type de pâtes, quel fromage, quels ustensiles? Tout vous est expliqué ici par nos deux super cuisinières.

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Les ingrédients et les ustensiles sont tout prêts, c'est parti! Il ne faudra pas beaucoup de temps pour préparer cette recette mais Marika insiste sur une chose: il faudra s'entraîner plusieurs fois pour bien réussir la crème de pecorino! À vos spatules!

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