Difficulté : Avancé
Italie
Le restaurant le plus important pour Gualtiero Marchesi est celui ouvert par ses parents. Regardez cette vidéo pour en savoir plus sur les particularités de la cuisine italienne des années cinquante.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Rubino et Manara constatent qu'il y a des choses qui clochent dans l'enquête qu'ils mènent et ils décident de concentrer leur attention sur les bizarreries
Difficulté : Avancé
Italie
Notre chef nous raconte comment est née sa passion pour la cuisine et comment certains livres et certains chefs lui ont servi de modèles.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Manara interroge le premier suspect dans l'affaire du meurtre du réalisateur de documentaire mais il n'est pas vraiment convaincu que ce soit lui le coupable. Il confie ses doutes à Lara qui rentre tout juste d'une balade avec son prétendant Massimo.
Difficulté : Avancé
Italie
La première étoile Michelin arrive, mais Marchesi n'arrête pas son expérimentation et son innovation; c'est ainsi qu'il continue son parcours dans le monde de la cuisine.
Difficulté : Avancé
Italie
Paola Ricas nous parle de son expérience au sein du journal "La Cucina Italiana" et Gualtiero Marchesi continue le récit de l'histoire de sa vie et sa première expérience comme cuisinier aux commandes d'une "Tavola calda".
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Toscani appelle Lara et Luca parce qu'il a découvert quelque chose d'étrange dans la vidéo qu'il était en train d'analyser. Les deux partent ensuite en moto pour continuer leur enquête mais sur la route le commissaire constate qu'il y a un incendie à la Cine Service.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Que d'émotions ! Lara et Luca suivent leur intuition dans l'affaire en cours et … s'ensuit un peu de confusion.
Difficulté : Avancé
Italie
Gualtiero Marchesi nous raconte son premier contact avec le monde de la grande cuisine.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Lara et Luca tentent de s'expliquer sur ce qui s'est passé entre eux et un nouvel élément vient faire progresser l'enquête.
Difficulté : Avancé
Italie
Le restaurant de Marchesi était différent de tous les autres. Dans l'assiette, sur la table, tout était pensé sous le signe de la modernité, de l''innovation. Du jamais vu jusque là en Italie.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Il semblerait que Luca et Lara aient trouvé le coupable mais les morceaux ne sont pas si simples à recoller d'autant plus qu'il manque des preuves.
Difficulté : Avancé
Italie Lucano
Une très belle chanson reggae à travers laquelle les chanteurs cherchent à promouvoir leur terre. Un hymne à la Basilicate, connue aussi sous le nom de Lucanie. Chantez, dansez et amusez-vous bien !
Difficulté : Avancé
Italie
Gualtiero Marchesi avec son ami de toujours Medagliani étudiaient comment inventer de nouvelles casseroles pouvant exalter les saveurs de ses plats.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Ça y est, Lara e Luca arrivent au bout de l'enquête. Ils interrogent Calcaterra et se rendent pendant la nuit chez Loffredi à la recherche de preuves.
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