Dans une petite ville à proximité de Pise, une coopérative sociale donne une seconde chance aux jeunes en difficulté. Au programme : Se réinsérer dans le monde du travail, socialiser et reprendre confiance en soi avec l'aide des animaux.

Près de l'Etna, coule le fleuve Alcantara qui offre un paysage surprenant et où les plus motivés peuvent faire du canoë ou de l'hydrospeed.

Alberto Capatti revient sur l'atmosphère qui régnait dans les restaurants renommés de Paris dans les années soixante. Il note un fort contraste avec ce que deviendra la notion de cuisine par la suite.

Spada quitte le restaurant en voiture avec sa fiancée en humiliant une femme qui s'était mise sur son passage. Peu de temps après la situation dégénère et bien évidemment Eva ne peut pas rester à regarder sans intervenir.

Tonino se met d'accord avec Saverio et fait semblant de le prendre en otage pour pouvoir menacer le conseiller.

La mer et le port sont deux éléments fondamentaux de la vie des habitants de Maratea. L'église de la Madonna di Porto Salvo est la plus petite de la ville et la statue de la Vierge sur le port est vénérée de tous.

Un client très particulier et un gâteau très spécial sont les acteurs principaux de cette vidéo à ne rater sous aucun prétexte !

Découvrons ensemble les environs de Taormina en s'arrêtant tout particulièrement sur l'île Belle, un vrai bijou, protégé et intégré dans la réserve naturelle de la région.

Marchesi nous parle ici de son expérience dans un grand restaurant à Paris puis de sa formation en Suisse et dans les cuisines de sa famille où il a passé son enfance.

Le conseiller municipal, pour lequel toute la fête a été mise en scène, ne vient pas… Mais Alessio et Martina se rapprochent de plus en plus.

Cette chanson de Alice s'appelle "Per Elisa" et reprend dans la mélodie les fameuses notes de Beethoven.

Nous revoici dans la région de la Basilicate, à Maratea avec Antonio et l'on peut se demander qu'est-ce que Maratea et Rio de Janeiro ont en commun? Antonio nous explique tout dans cette vidéo.

In Italia est un single du rapper italien Fabri Fibra extrait de l'album Bugiardo (Menteur) sorti en 2007. Chante et participe au clip aussi Gianna Nannini, célèbre chanteuse rock italienne. La chanson met en évidence les problèmes chroniques de l'Italie contemporaine : chômage, précarité, petite et grande délinquance...

Nous découvrirons ici l'importance que pouvait avoir autrefois la cuisine française pour les Italiens. Marchesi et les chefs professionnels comme Mariasole Capodanno vont s'en inspirer autant pour le contenu que pour la présentation.

Un jeune et bel aspirant chef se présente au restaurant d'Eva. Malheureusement elle n'a pas le temps de vraiment étudier sa candidature car son fils Lorenzo a poussé le bouchon un peu trop loin!