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In cucina con Antonino - Episodio 3 - La mamma Regarder la série

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Italie

Aujourd'hui notre chef Antonino nous présente un nouveau format de pâtes Voiello cuisinées avec des ingrédients pauvres mais riches en saveur. Bon appétit!

In cucina con Antonino - Episodio 2: l’agricoltore Regarder la série

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Italie

Nous revoici dans la cuisine du grand chef Antonino Cannavacciuolo. Aujourd'hui, en compagnie de Michele, il nous apprendra à cuisiner des pâtes au filet de rouget sur crème d'aubergines et provola. Il utilisera bien sûr les pâtes Voiello!

In cucina con Antonino - Episodio 1: il pescatore Regarder la série

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Italie

Voici une recette proposée par le célèbre chef italien Antonio Cannavacciuolo et sponsorisée par la marque de pâtes Voiello. Au menu: "mezze maniche" au bar sur un nid de crème de courgettes.

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Anna revient du supermarché avec une longue liste de noms de qualités de riz et elle en a oublié certaines, comme le riz basmati, c'est vous dire combien il en existe! Avec Marika en cuisine nous préparerons le risotto.

In giro per l'Italia - Firenze - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie toscan

Arianna nous emmène au cœur de Florence, sur le Ponte Vecchio et devant la Cathédrale Santa Maria in Fiore.

In giro per l'Italia - Firenze - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie toscan

Aujourd'hui nous sommes de nouveau à Florence avec Arianna, en plein été cette fois-ci! Elle est venue chercher un peu de fraîcheur dans les hauteurs, la vue sur la ville entière est magnifique!

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Un peu de force et de constance sont demandées pour obtenir la juste texture du pesto. Marika et Anna sont fières du résultat, à vous d'essayer maintenant ! Bon appétit !

In giro per l'Italia - Firenze - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Arianna a encore un peu faim et fait un autre tour dans le marché pour trouver quelque chose d'autre à manger. Après avoir bu un café elle nous emmène au rez-de-chaussée du marché central de Florence.

In giro per l'Italia - Firenze - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie toscan

Arianna passera sa journée à Florence, quelle belle ville! C'est l'hiver, le froid lui creuse l'estomac. Voilà arrivé le moment de déguster une bonne pizza au Marché couvert de la ville.

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

C'est le moment de former les boulettes et de les faire cuire dans la sauce tomate. Vivement la dégustation!

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Voilà, tous les ingrédients sont prêts, c'est le moment pour Anna et Marika de se lancer dans la préparation des boulettes de ricotta ! Un délice en perspective !

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Anna et son assistante Marika vont nous montrer tous les ingrédients nécessaires pour réaliser un plat typique de la tradition calabraise : les boulettes de ricotta.

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Ne ratez pas la dernière partie, mais aussi la plus amusante, de cette délicieuse recette !

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Dans cette partie de la recette Marika et Anna nous montrent comment préparer la pâte : de l'eau, de la farine, du sel, de l'huile et un bon coup de main.

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie

Marika e Anna s'essaient aujourd'hui à la cuisine sarde avec une recette typique de cette île. Découvrez les ingrédients et les ustensiles qui serviront à préparer ce plat traditionnel.

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