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Cucinare il pesce - Filetto di branzino alla griglia

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Italie

Apprenons avec Elisa Degan et Gianna Mantovan à cuisiner des filets de bar sur le gril. Un met très simple, facile à cuire. Résultat: Le poisson reste tendre dans la bouche.

Dolcetti vegan - al cocco e cioccolato

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Cette vidéo nous montre comment préparer de délicieuses boules de coco et chocolat sans avoir recours aux dérivés animaux. Peu d'ingrédients et une préparation simple pour un très beau résultat.

In cucina con Antonino - Episodio 1: il pescatore Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici une recette proposée par le célèbre chef italien Antonio Cannavacciuolo et sponsorisée par la marque de pâtes Voiello. Au menu: "mezze maniche" au bar sur un nid de crème de courgettes.

In cucina con Antonino - Episodio 2: l’agricoltore Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Nous revoici dans la cuisine du grand chef Antonino Cannavacciuolo. Aujourd'hui, en compagnie de Michele, il nous apprendra à cuisiner des pâtes au filet de rouget sur crème d'aubergines et provola. Il utilisera bien sûr les pâtes Voiello!

In cucina con Antonino - Episodio 3 - La mamma Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Aujourd'hui notre chef Antonino nous présente un nouveau format de pâtes Voiello cuisinées avec des ingrédients pauvres mais riches en saveur. Bon appétit!

In cucina con Antonino - Episodio 4: il coltivatore del pomodorino del Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Une recette simplissime à condition d'avoir les deux ingrédients phare: les tomates en grappes des collines du Vésuve et les penne rigate de Voiello. À vos fourneaux!

In cucina con Antonino - Episodio 5: il coltivatore del "Limone di Sorrento IGP" Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Mariano est l'invité de notre chef Antonino, il lui a apporté des citrons de Sorrente. Pour la recette du jour on n'utilisera que le zeste qui relâche un parfum incroyable et vous fait voyager sur la côte amalfitaine.

In cucina con Arianna - Farfalle Primavera Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Étape par étape Arianna nous explique comment réaliser une de ses recettes: les "Farfalle primavera". Un plat simple et savoureux aux légumes de printemps. Bon appétit!

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Italie toscan

Arianna nous montre ici comment préparer la "panzanella" un plat toscan typique. Les principaux ingrédients sont les suivants: concombre, pain toscan raffermi, oignon frais, tomates juteuses. À vos tabliers!

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Arianna ajoute, étape par étape, les ingrédients à la base de pain ramolli. Elle vous invite à vous amuser comme elle et même à remplacer quelques ingrédients à votre guise

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici venu le moment de mélanger les derniers ingrédients avant de pouvoir enfin déguster la panzanella. Bon appétit!

In giro per l'Italia - Firenze - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie toscan

Arianna passera sa journée à Florence, quelle belle ville! C'est l'hiver, le froid lui creuse l'estomac. Voilà arrivé le moment de déguster une bonne pizza au Marché couvert de la ville.

In giro per l'Italia - Firenze - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Arianna a encore un peu faim et fait un autre tour dans le marché pour trouver quelque chose d'autre à manger. Après avoir bu un café elle nous emmène au rez-de-chaussée du marché central de Florence.

In giro per l'Italia - Firenze - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Arianna nous emmène au marché central de Florence, là où l'on trouve principalement des articles de maroquinerie. Nous la suivons à la gare et elle nous explique comment arriver aux aéroports de Florence et de Pise.

In giro per l'Italia - Firenze - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie toscan

Aujourd'hui nous sommes de nouveau à Florence avec Arianna, en plein été cette fois-ci! Elle est venue chercher un peu de fraîcheur dans les hauteurs, la vue sur la ville entière est magnifique!

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