La finale approche et Alice, Stefano et Max enregistrent la vidéo de la recette qu'ils ont choisie pour l'entrée à envoyer à Joy. Les Jams ne veulent pas que Joy se sente seule et se demandent quel est l'intérêt de participer à la dernière compétition sans leur amie.

Les Jams sont quatre et sans Joy la finale n'a pas de sens. Alice, Stefano et Max vont rendre visite à Alice pour lui faire comprendre l'importance de leur amitié et lui font goûter le gâteau qu'ils ont préparé. Tous ensemble, ils décident de courir à la finale.

Les Jams arrivent en courant à l'école où la cérémonie de remise des prix est déjà en cours. Chef Borghese vient de remettre la coupe mais demande aux gagnants s'ils veulent gagner en défiant les Jams. Oscar, en tant que capitaine, décide de poursuivre la compétition et ils commencent par la dégustation de l'entrée.

Chef Borghese commence à donner les notes. Un par un, les jeunes présentent leurs plats et même si Max était un peu maladroit à un moment donné, les Jams s'en sortent bien. Mais ne jamais penser avoir la victoire en poche jusqu'à la fin !

Chef Borghese goûte et évalue les plats principaux et The Best finissent à égalité. Tout reste à jouer avec les desserts. Qui sait si la recette de la grand-mère de Joy sera la gagnante.

Et finalement Borghese annonce le verdict : les Jams gagnent ! Les garçons sont aux anges tandis que Melissa le prend mal.

Après la victoire, les Jams doivent décider où placer le trophée et Joy a une excellente idée. Alice et Max, sous un prétexte, s'éloignent de Joy et Stefano qui se rapprochent enfin.

Anna et son assistante Marika vont nous montrer tous les ingrédients nécessaires pour réaliser un plat typique de la tradition calabraise : les boulettes de ricotta.

Voilà, tous les ingrédients sont prêts, c'est le moment pour Anna et Marika de se lancer dans la préparation des boulettes de ricotta ! Un délice en perspective !

C'est le moment de former les boulettes et de les faire cuire dans la sauce tomate. Vivement la dégustation!

Pour ne pas changer Marika interroge Anna. Sera-t-elle incollable sur la région des Marches? Nous apprendrons quelles sont les villes d'intérêt touristique, les spécialités culinaires et beaucoup de choses encore.

Le Piémont, une belle grande région d'Italie et surtout, que de bonnes choses à manger! Les fromages et le chocolat... c'est certain, Anna n'aurait pas dû en parler devant la maîtresse.

La Toscane! Qui n'en a jamais entendu parler? Difficile de rêver l'Italie et de faire l'impasse sur cette région, ses couleurs, ses monuments et sa cuisine. Anna méritait sûrement davantage que 8!

Nous voilà arrivés dans le Latium. Une belle région que nous découvrons grâce à Anna. Aujourd'hui la maîtresse a décidé d'être généreuse à son égard, elle obtiendra donc une bonne note, enfin!

Aujourd'hui, et comme toujours, la maîtresse interroge Anna. La région à l'honneur est la Lombardie, Anna sait un tas de choses sur cette région, prendra-t-elle la note qu'elle mérite?