Alekos pense avoir trouvé où et comment récupérer des preuves importantes pour piéger le gouvernement, son entêtement dérange passablement les nouvelles autorités. Oriana repart en Italie et a peur pour la vie d'Alekos.

"Un homme" est un roman d'Oriana Fallaci sur sa relation avec Alekos Panagulis. Oriana s'est consacrée une année entière à son livre et en a suivi sa promotion dans des pays qui étaient tout sauf démocratiques. L'un de ceux-ci est l'Iran, où Oriana s'est rendue en 1979 pour interviewer l'imam Khomeini.

Malgré d'énormes obstacles, Oriana parvient finalement à interviewer l'ayatollah Khomeini. Cette rencontre controversée a contribué à rendre Oriana Fallaci mondialement célèbre.

Lisa se sent finalement soulagée de laisser Oriana à l'hôpital et retourne dans la maison de la journaliste pour regarder quelques interviews.

Peu après l'attentat du 11 septembre 2001 contre les tours jumelles de New York, où vit Oriana, elle rompt le silence qu'elle s'était imposé et écrit un article pour le journal milanais Corriere della Sera.

La santé d'Oriana s'est détériorée et il ne lui reste plus beaucoup de temps à vivre. Avant d'être hospitalisée, elle rencontre Lisa, qui a obtenu sa licence et commence une nouvelle vie.

Oriana et Lisa passent du temps ensemble pour la dernière fois. Lisa aurait aimé obtenir de la célèbre journaliste une interview, mais Oriana ne lui confie que son avis sur l'amour et une dédicace qui émeut beaucoup la jeune fille.

Le chef italien Gualtiero Marchesi est considéré comme l'inventeur de la nouvelle cuisine italienne. Il est aussi le chef italien le plus connu au monde. Il nous raconte dans une série de vidéos ce qui lui a permis de devenir ce qu'il est.

Le chef gastronomique italien Gualtiero Marchesi nous raconte les débuts de sa carrière et ce qu'il entend par "cuisine totale".

San Zenone al Po, un village paisible dont la richesse a de tout temps reposé sur sa proximité avec le fleuve qui coupe son territoire en deux. Le chef Gualtiero Marchesi nous fait part de ses souvenirs d'enfance.

Le chef Gualtiero Marchesi se souvient de son enfance passée au bord du Po : les bombardiers allemands, la ferme qu'il habitait, les animaux qu'il élevait, les odeurs du fleuve... tout lui revient en mémoire.

Le chef italien Gualtiero Marchesi nous raconte des anecdotes de sa jeunesse marquée par les paysages de la plaine du Po. C'était aussi la guerre, ce qui a marqué les souvenirs de sa génération.

Entre les deux guerres, le charbon se faisait rare, en conséquence les tranches sociales les plus pauvres mangeaient très souvent une cuisine à base d'aliments crus.

C'est dans le nord de l'Italie, vers la plaine du Po que puisent leur inspiration quelques uns des plus grands plats du chef gastronomique Gualtiero Marchesi. Il nous raconte quelques anecdotes de sa jeunesse.

Le secret d'une recette réussie ? Savoir réinterpréter les recettes du passé, les recettes populaires comme les chefs Artusi et Marchesi savent le faire.