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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Partie 9 Regarder une série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Italie

Marchesi révolutionne la cuisine traditionnelle; il le fait tout d'abord en utilisant des cuissons et des combinaisons particulières qui ne font pas toujours l'unanimité.

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