Viviana Varese a gagné l'édition 2011 du prix du "meilleur jeune chef émergent" du Gambero Rosso. Elle nous présente aujourd'hui un tartare assaisonné de truffe et accompagné de mesclun aux herbes et aux fleurs. Simple et a priori délicieux!

Deuxième partie de l'entretien avec Cipriano Moneta, Responsable pays Italie pour XING, qui nous parle des fonctionnalités de ce réseau social. Il révèle également pourquoi il pense que cette plate-forme fonctionne.

Découvrez ici la fameuse truffe blanche qui fait la renommée de la ville d'Alba et de sa région. Apprenez à bien en reconnaître la bonté grâce aux précieux conseils de Mario Aprile, président de l'association Trifolao dans le Piémont.

Antonio nous parle des deux îles qui se trouvent en Calabre. L'Île de Dino est la plus grande et son nom dérive d'une légende, tandis que l'Île della Cirella est plus petite.

Apprenons avec Elisa Degan et Gianna Mantovan à cuisiner des filets de bar sur le gril. Un met très simple, facile à cuire. Résultat: Le poisson reste tendre dans la bouche.

Entretien avec Cirpiano Moneta, Responsable de Xing Italia, un réseau social, selon lui, différent de ceux déjà existants, comme Facebook et Twitter. Moneta explique pourquoi Xing est plus utile par rapport à la concurrence.

Cette vidéo est une publicité de l'opérateur de téléphonie Tim. L'acteur De Sica essaie de séduire la belle Adriana mais sa fille arrive à l'improviste et menace de tout dire à sa mère.

Lorenzo Jovanotti, le célèbre chanteur italien, rappelle les 150 ans de l'Unité italienne, célébré le 17 mars 2011. Il souhaite une bonne fête à tous les italiens et termine la vidéo en chantant l'hymne national italien également connu sous le nom de l'"Hymne de Mameli"

Serena Scafarto chante "Se è vero" (S'il est vrai) une chanson qui parle d'une jeune fille prête à se lancer dans la vie, sans peur.

Cette vidéo parle de la protection environnementale et en particulier du nettoyage des côtes de l'île de Linosa située au sud de la Sicile.

Paola Savinelli nous parle de sa candidature au projet de la liste "La Civica" qui l'enthousiasme parce que le centre de son programme est la sauvegarde de l'environnement.

Les artistes racontent comment l'art est un outil de réflexion critique sur la réalité, en expliquant comment le traumatisme du tremblement de terre de L'Aquila a transformé la douleur en énergie créative, marquant à jamais leur imagination et leur travail.

Une nouvelle piste émerge dans l'enquête sur la mort de Flora : son testament révèle l'existence d'un fils donné en adoption de nombreuses années auparavant, unique héritier de son patrimoine. Tandis que les enquêteurs cherchent à déterminer si cet homme pourrait être impliqué dans l'affaire, les vies personnelles de Camilla et d'Anna s'entremêlent entre doutes et confidences.

Dans le centre historique de Salerne, Diego De Silva retrace des souvenirs d'enfance et raconte comment l'écriture et le personnage de l'avocat Malinconico l'ont aidé à affronter et surmonter une période difficile marquée par la maladie.

Après avoir résolu une affaire complexe et douloureuse, l'équipe de Pizzofalcone célèbre le succès de l'enquête et l'amélioration de l'état de la petite Giorgia. Entre moments de légèreté et affaires personnelles, une nouvelle inattendue fait également surface.