Le chef gastronomique italien Gualtiero Marchesi nous raconte les débuts de sa carrière et ce qu'il entend par "cuisine totale".

L'artiste sculpteur Claudio Capotondi nous emmène dans la carrière où il se procure le marbre qui servira à réaliser ses œuvres. Dans cette vidéo, il prend le temps de nous expliquer le sens qu'il a voulu donner à l'une de ses sculptures.

Le chef italien Gualtiero Marchesi est considéré comme l'inventeur de la nouvelle cuisine italienne. Il est aussi le chef italien le plus connu au monde. Il nous raconte dans une série de vidéos ce qui lui a permis de devenir ce qu'il est.

Claudio Capotondi est un sculpteur passionné qui nous évoque l'événement qui le fascine le plus et qui est sa source d'inspiration principale : la naissance. Il donne ainsi forme à ses blocs de marbre.

Claudio Capotondi est un sculpteur né à Tarquinia en 1937 qui vit et travaille à Pietrasanta. Dans cette vidéo il nous parle de l'appréhension de l'artiste-sculpteur devant la réalité de la vie, rapport semblable à la difficulté qu'il rencontre dans son travail devant la dureté d'un matériau comme le marbre.

"That's Italy" nous permet de découvrir différents aspects du style italien. Ce premier épisode parle de la Basilicata, une région offrant des lieux d'une beauté surprenante que peu de monde connaît.

Voici la suite de l'histoire du Château de Avella dans la région de la Campanie. Francesco nous montre les recoins les mieux conservés du château et nous raconte les sièges successifs que le monument a pu connaître au fil des siècles.

Francesco nous parle de sa région la Campanie en nous présentant dans cette première vidéo le Château normand de Avella.

Antonio nous parle des deux îles qui se trouvent en Calabre. L'Île de Dino est la plus grande et son nom dérive d'une légende, tandis que l'Île della Cirella est plus petite.

Cette vidéo parle de la protection environnementale et en particulier du nettoyage des côtes de l'île de Linosa située au sud de la Sicile.

Margherita Hack a contribué tant au progrès scientifique qu'au progrès social. Comme héritage, elle laisse un grand intérêt que toujours plus de jeunes nourrissent pour la science et des noms de femmes scientifiques italiennes, importantes aujourd'hui pour leur travail et leurs découvertes.

Eda raconte à Francesca les derniers moments de la vie de la scientifique et combien Margherita aimait Aldo malgré le regard différent qu'ils pouvaient porter sur les choses de la vie.

Margherita Hack est interrogée ici sur son rapport à la foi. Elle dit librement être athée et explique sa vision de la vie et sa dévotion à la science et à la matière.

On apprend cette fois que Margherita était une fan d'une série télévisée qu'elle considérait, malgré les apparences un peu niaises, très instructive. Francesca retrouve Eda et lui demande de raconter son expérience de vie d'adolescente vivant en compagnie d'un Prix Nobel sur le déclin.

D'autres traits de caractère de Margherita Hack émergent dans cette vidéo, elle avait un fort pouvoir de conviction et elle a été tentée d'entrer en politique. Elle aimait taquiner son prochain, c'était un esprit libre et un esprit joueur.