Difficulté : Débutant
Italie
Quoi de meilleur qu'un bon Mont Blanc pour réchauffer les journées froides des mois d'hiver ? Merci Denitza pour cette bonne recette ! Video proposée par uChefpuntoit.
Difficulté : Débutant
Italie
Le chef nous montre comment préparer un dessert délicieux et facile à réaliser. Les ingrédients sont: sphères de chocolat, crème et fruits des bois. Et Les sphères de chocolat sont prêtes.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Alessio Uberti, chef du Restaurant Macelleria di Torino [Boucherie de Turin], prépare pour nous un dessert qui vous mettra l'eau à la bouche! Venez découvrir la recette de la crème brûlée à la banane. Cette vidéo est gentiment mise à disposition par uChefPuntoit.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Angelo Piras, chef du restaurant San Domenico, à Chieri dans la province de Turin, prépare des plats très rapides à faire ! Découvrez comment préparer un délicieux plat à base de calamars croquants et comment faire une présentation originale ! Copyright uChefPuntoit.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Gianna Mantovan nous explique dans cette vidéo comment préparer une bonne sauce aux palourdes pour accompagner les pâtes. En image ici uChefPuntoit.
Difficulté : Débutant
Italie
Un spot publicitaire qui fait la promotion d'un nouveau produit chez Pan di Stelle, le Mooncake Pan, garanti sans huile de palme.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Italie
Découvrez ici la fameuse truffe blanche qui fait la renommée de la ville d'Alba et de sa région. Apprenez à bien en reconnaître la bonté grâce aux précieux conseils de Mario Aprile, président de l'association Trifolao dans le Piémont.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Les sucreries typiques napolitaines de Pâques sont de véritables pierres angulaires de la tradition culinaire de Campanie. Dans cette pâtisserie, on prépare les colombes, la pastiera et des œufs en chocolat de nombreuses façons.
Difficulté : Intermédiaire
Italie
Une émission télévisée bien connue de RAI Uno nous montre comment traditionnellement la plupart des Italiens passent le lundi de Pâques, en italien "Pasquetta".
Difficulté : Débutant
Italie
Clarisse, Edoardo et Sofia nous préparent un plat de pâtes simple et rapide aux couleurs de l'Italie.
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Difficulté : Débutant
Italie vénitien
Alberto tient un magasin de vins au Lido de Venise, il voit passer des clients du monde entier. Il propose seulement des vins italiens, principalement des vins de la région Vénétie.
Difficulté : Débutant
Italie
Voilà une recette typique du Nord de l'Italie et spécifiquement des Langhe, là où la truffe blanche tient le haut du palmarès des saveurs authentiques.
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