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L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voici la deuxième partie de la recette. Les panzerotti prennent forme et nous mettent l'eau à la bouche.

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans cette vidéo Anna et Marika nous apprennent à cuisiner l'un des plats les plus typiques de la Sicile : les pâtes alla Norma. Découvrez-vite la première partie de cette délicieuse recette.

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici la deuxième partie de la recette des pâtes alla Norma. Vous pourrez bientôt réaliser vous-mêmes ce plat typique de la Sicile. Bon appétit !

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Marika e Anna s'essaient aujourd'hui à la cuisine sarde avec une recette typique de cette île. Découvrez les ingrédients et les ustensiles qui serviront à préparer ce plat traditionnel.

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Dans cette partie de la recette Marika et Anna nous montrent comment préparer la pâte : de l'eau, de la farine, du sel, de l'huile et un bon coup de main.

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Ne ratez pas la dernière partie, mais aussi la plus amusante, de cette délicieuse recette !

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Anna et son assistante Marika vont nous montrer tous les ingrédients nécessaires pour réaliser un plat typique de la tradition calabraise : les boulettes de ricotta.

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Voilà, tous les ingrédients sont prêts, c'est le moment pour Anna et Marika de se lancer dans la préparation des boulettes de ricotta ! Un délice en perspective !

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

C'est le moment de former les boulettes et de les faire cuire dans la sauce tomate. Vivement la dégustation!

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

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Merci Anna et Marika pour cette belle recette du Nord de l'Italie qui nous réchauffera par temps froid ! Oignons, fromage, pommes de terre... bref, un mélange qui satisfera tous les palais.

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voilà la partie finale de la préparation de cette célèbre recette frioulane. Elle rassasiait les bûcherons qui partaient au travail plusieurs jours consécutifs.
Bon appétit !

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Dans cette première vidéo consacrée à la recette du pesto génois, Anna et Marika passent en revue les ingrédients nécessaires et surtout l'ustensile incontournable : le mortier.

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Italie

Un peu de force et de constance sont demandées pour obtenir la juste texture du pesto. Marika et Anna sont fières du résultat, à vous d'essayer maintenant ! Bon appétit !

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Italie

Voici tous les ingrédients et les ustensiles dont vous aurez besoin pour réaliser avec Anna et Marika cette recette de la région des Marches.

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

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Nous sommes arrivés au moment de la préparation de ce plat savoureux. Anna profite de cette recette pour nous instruire sur la différence entre les termes "alici" et "acciughe" et la différence d'aspect avec les sardines.

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