C'est au tour de Valerio de se présenter au jeu de L'Eredità [l'Héritage]. Voyons s'il est incollable sur le statut des nations, il devra dire s'il s'agit de monarchies ou de républiques.

Rossella est une jeune femme joyeuse mais têtue nous dit-elle. Réussira-t-elle à arriver au bout du jeu des combinaisons? Découvrons-le tout de suite.

Pauvre Alessandra, c'est vraiment rageant de rater la dernière combinaison. Dans le jeu du vrai ou faux les concurrents s'en sortent un chouïa mieux sauf Massimiliano qui se laisse distraire.

Décidément Massimiliano collectionne les mauvaises réponses mais il s'en sort en éliminant une adversaire. Le jeu continue.

Le jeu des "quatre fantastiques" continue, Lara s'en sort bien et, contrairement à Valerio, elle n'est pas éliminée. Tous les concurrents se préparent pour le jeu de la secousse.

Grâce au jeu de la secousse, en compagnie de Francesca, on va s'amuser à découvrir les différents usages d'un produit rince-bouche.

La question adressée aux concurrents est toujours la même: quels sont les usages du produit rince-bouche autre que nettoyer la bouche? Grâce à Francesca on apprend un tas de choses.

Le jeu se complique et on assiste à l'élimination d'un candidat.

Qui sera amené à sortir du jeu entre Massimiliano et Alessandra? Enfin, qui remportera le duel?

Lara et Massimiliano s'affrontent en duel. Seulement l'un des deux deviendra champion et jouera au jeu de la guillotine.

Lara est la nouvelle championne du moment. Saura-t-elle trouver le bon mot à l'issue du jeu de la guillotine? Elle joue pour remporter cent trente mille euros! Elle a déjà vu Carlo quand elle concourait pour Miss Italia

Lara écrit le mot qui selon elle peut être associé au cinq mots sortis à la guillotine. A-t-elle deviné?

Le Monopoli, sans doute le jeu de société le plus connu dans le monde occidental est pris ici comme exemple pour expliquer la dynamique du système bancaire et financier.

Le chef italien Gualtiero Marchesi est considéré comme l'inventeur de la nouvelle cuisine italienne. Il est aussi le chef italien le plus connu au monde. Il nous raconte dans une série de vidéos ce qui lui a permis de devenir ce qu'il est.

Le chef gastronomique italien Gualtiero Marchesi nous raconte les débuts de sa carrière et ce qu'il entend par "cuisine totale".

San Zenone al Po, un village paisible dont la richesse a de tout temps reposé sur sa proximité avec le fleuve qui coupe son territoire en deux. Le chef Gualtiero Marchesi nous fait part de ses souvenirs d'enfance.

Le chef Gualtiero Marchesi se souvient de son enfance passée au bord du Po : les bombardiers allemands, la ferme qu'il habitait, les animaux qu'il élevait, les odeurs du fleuve... tout lui revient en mémoire.

Le chef italien Gualtiero Marchesi nous raconte des anecdotes de sa jeunesse marquée par les paysages de la plaine du Po. C'était aussi la guerre, ce qui a marqué les souvenirs de sa génération.

Entre les deux guerres, le charbon se faisait rare, en conséquence les tranches sociales les plus pauvres mangeaient très souvent une cuisine à base d'aliments crus.

C'est dans le nord de l'Italie, vers la plaine du Po que puisent leur inspiration quelques uns des plus grands plats du chef gastronomique Gualtiero Marchesi. Il nous raconte quelques anecdotes de sa jeunesse.

Le secret d'une recette réussie ? Savoir réinterpréter les recettes du passé, les recettes populaires comme les chefs Artusi et Marchesi savent le faire.

Découvrez dans cette nouvelle vidéo, une rapide histoire du riz et surtout l'histoire passionnante du riz au safran, spécialité italienne.

La haute cuisine dite aussi cuisine nouvelle interprétée en Italie par le grand chef Gualtiero Marchesi ne bouleverse pas la riche cuisine régionale de la Péninsule mais elle l'actualise, la modernise.

Avant les années cinquante l'Italien moyen cherchait avant tout à se nourrir de grosses portions. Avec la prospérité son goût s'est développé pour la recherche de saveurs raffinées et de justes quantités.